Un Héritage de Qualité et d’Excellence
Les Fiefs de Lagrange représente plus qu’un second vin issu du prestigieux Château Lagrange; il incarne une tradition d’excellence dans le monde viticole de Bordeaux. Fondé en 1983, ce vin a été parmi les premiers à établir la catégorie des seconds vins, visant une sélection plus rigoureuse pour rehausser la qualité du Grand Vin de Château Lagrange. Avec des vignes d’une moyenne d’âge de 30 ans, dont une dominante de Cabernet Sauvignon, Les Fiefs de Lagrange bénéficie d’un élevage de treize mois en barriques, dont 20% sont neuves, lui conférant des tannins souples et un potentiel de garde remarquable.
Un Terroir Exceptionnel
Situé intégralement sur la commune de Saint-Julien, le vignoble du Château Lagrange s’étend sur 118 hectares de vignes en rouge, implantées sur deux croupes de graves orientées nord-sud. Ce terroir d’exception, caractérisé par un sous-sol argilo-calcaire et un sol silico-graveleux, bénéficie d’un climat tempéré et océanique, des conditions idéales pour la vigne.
Le Millésime 2019 : Un Équilibre Parfait
Le millésime 2019 se distingue par son caractère contrasté, marqué par un printemps humide et froid suivi d’un été chaud et sec. Cette année a vu les vendanges les plus longues de l’histoire du Château, avec une récolte de baies parmi les plus riches jamais observées. L’assemblage, composé de 53% de Cabernet Sauvignon, 44% de Merlot et 3% de Petit Verdot, offre une harmonie exceptionnelle, faisant de ce millésime l’un des plus prometteurs.
Dégustation et Vinification
Les Fiefs de Lagrange 2019 séduit par son équilibre et sa gourmandise. Le nez exprime un mélange subtil de fruits rouges et noirs, agrémenté de notes épicées. La bouche, à la fois onctueuse et fraîche, promet une dégustation accessible dès maintenant, tout en garantissant un potentiel de vieillissement pour les deux décennies à venir.
La vinification repose sur une sélection parcellaire précise, avec 102 cuves inox thermorégulées correspondant aux 103 parcelles de vignes. La fermentation se déroule à des températures contrôlées de 26-28 °C pendant 18 à 25 jours, suivie d’une fermentation malolactique par co-inoculation. L’élevage, d’une durée de 13 mois dont 20% en barriques neuves, précède un assemblage final avant la mise en bouteille.
Accessibilité et Prix
Les Fiefs de Lagrange offre une expérience de dégustation de haute qualité à un prix public moyen de 29€, rendant ce joyau de Saint-Julien accessible à un large public d’amateurs de vins de Bordeaux.
Château Lagrange et son second vin, Les Fiefs de Lagrange, continuent de briller sur la scène viticole mondiale, témoignant d’un savoir-faire exceptionnel et d’un engagement sans faille envers la qualité. Le millésime 2019 s’inscrit dans cette lignée, promettant d’enrichir la gamme des grands millésimes du domaine.
