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The Balvenie dévoile son whisky « A Revelation of Cask and Character » âgé de 19 ans, mettant en valeur l’art de la tonnellerie. La distillerie, unique en son genre, célèbre les cinq métiers rares du whisky, dont le rôle crucial des tonneliers. Ce Single Malt, vieilli dans des fûts de Sherry Oloroso, est le premier créé par Kelsey McKechnie en tant que maître de chai. Il reflète l’expertise et l’engagement des tonneliers de la distillerie, comme Ian McDonald, et illustre l’importance des fûts dans l’élaboration du whisky. La collection Stories de The Balvenie, à laquelle appartient ce whisky, raconte les histoires des artisans derrière chaque bouteille.
