À l’occasion de la Saint-Valentin, Alléno & Rivoire, célèbre maison de chocolaterie et de confiserie, a élaboré une collection exclusive pour célébrer l’amour avec panache et délicatesse. Cette gamme spéciale Saint-Valentin propose une variété de coffrets raffinés, alliant tradition et créativité, pour offrir une expérience gustative inoubliable.
La collection se décline en plusieurs assortiments :
- Les Créations de Saint-Valentin : Ce coffret comprend des trèfles sauciers au confit d’ananas et à la gelée de mucilage cru, une innovation de Chef Yannick Alléno, ainsi que des sticks pralinés au riz soufflé et chocolat noir. Proposé à 28€, cet assortiment mêle subtilement le croquant et le fondant.
- Les Signatures de Saint-Valentin : Destiné aux gourmets, ce coffret inclut, en plus des créations de Saint-Valentin, des gousses de vanille en trompe-l’œil, réalisées en fine coque de chocolat au lait renfermant un onctueux caviar de vanille. Cet assortiment est proposé à 49€.
- Les Coffrets pétillant d’Amour : Pour une célébration grandiose de l’amour, ces coffrets combinent les essentiels d’Alléno & Rivoire et une bouteille de champagne. Le petit coffret est disponible à 90€, tandis que le grand coffret est proposé à 220€ et inclut un large éventail de délices, y compris des pralinés et des confits de fruits de saison.
Les coffrets sont disponibles du 29 janvier au 14 février, avec des options allant de 13€ à 250€, permettant ainsi de trouver le cadeau parfait pour tous les budgets.
Alléno & Rivoire, fondé par les Chefs Yannick Alléno et Aurélien Rivoire, se distingue par sa vision moderne du chocolat et de la confiserie, en proposant des chocolats gastronomiques et des confits de fruits travaillés à l’eau de bouleau. Leur engagement envers un chocolat plus sain pour l’humain et la planète se reflète dans chaque création.
Le Chef Yannick Alléno, fidèle à sa cuisine moderne, explore l’univers des sauces à travers ses créations chocolatées, offrant ainsi des saveurs pures et intenses.
Alléno & Rivoire est présent à Paris avec plusieurs boutiques, ainsi qu’un corner aux Galeries Lafayette Le Gourmet. Pour plus d’informations ou pour commander, vous pouvez visiter le site chocolat-allenorivoire.fr.
