Lorsque l’on parle des vignobles français, la Bourgogne est incontestablement l’une des régions qui évoque instantanément une grande richesse œnologique. Niché au cœur de la Côte de Beaune, le Domaine du Comte Armand s’est érigé comme une référence en matière de vins certifiés Ecocert, et ce, depuis plus de trois décennies.
Le Domaine du Comte Armand : Une Quintessence du Terroir Bourguignon
Étendu sur 9 hectares, le Domaine du Comte Armand est une ode au savoir-faire français et à la biodynamie. Avec un monopole sur les vignes du Clos des Epeneaux, et des parcelles stratégiquement situées sur Pommard, Volnay et Auxey-Duresses, ce domaine produit des vins qui sont la fidèle expression de son terroir. L’approche biodynamique est au cœur de la démarche du domaine, avec pour objectif de laisser la nature s’exprimer dans chaque bouteille.
Zoom sur le Bourgogne Aligoté 2021
Il est des vins qui, dès la première gorgée, transportent. Le Bourgogne Aligoté 2021 du domaine en fait incontestablement partie. Sur 0,65 hectare dédié à cette appellation, les vignes s’épanouissent en biodynamie, conférant au vin une pureté et une typicité remarquables.
Le nez offre un bouquet aromatique complexe et harmonieux. Les notes florales, telles que le tilleul et l’acacia, dansent en harmonie avec des arômes fruités : poire, pêche, agrumes mûrs et citrons confits. Mais c’est en bouche que ce Bourgogne Aligoté révèle toute sa magie. Une fraîcheur incontestable prédomine, équilibrée par une rondeur gourmande. La finale, tendue, annonce un potentiel de garde intéressant, faisant de ce vin une option parfaite pour les amateurs comme pour les collectionneurs.
Où se le procurer ?
Le Bourgogne Aligoté 2021 du Domaine du Comte Armand est d’ores et déjà disponible chez les meilleurs cavistes, proposé au prix de 29 euros. Une opportunité de déguster un vin d’exception, reflet d’un terroir et d’une expertise sans compromis.
