Une cuvée franche et précise, tout en conservant la finesse, à l’origine du style de Chassenay d’Arce.
Avant mise en bouteille, 13% de vin rouge élaboré à partir des raisins du vignoble ont été ajoutés à cet assemblage de plusieurs vendanges composé à 60 % de pinot noir, 33 % de chardonnay, 5 % de pinot meunier et 2 % de pinot blanc.
Chassenay d’Arce – Champagne – Dans la gamme LES ESSENTIELLES : Cuvée Rosé Brut
Cépages : 60 % pinot noir, 33 % chardonnay, 5 % pinot meunier et 2 % pinot blanc.
Dégustation : bulle légère, robe saumonée, brillante. Nez complexe, floral violette, fruits rouges et fruits confits, finement épicé. Bouche souple, harmonieuse entre fruits rouges et noirs (cassis, fraise).
Ses plats : apéritif, pruneaux au bacon, Saint-Jacques, curry doux de volaille, panacotta aux fruits rouges, fraises.
Circuit de distribution : vente directe, cavistes, CHR, Repaire de Bacchus
Prix TTC départ cave 27,80 euros