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Pour la Fête des Pères 2021, le Chef Sébastien Gaudard confectionne un dessert trendy et gourmand pour célébrer tous les papas !
La création 2021 met sa plus belle chemise et noue sa cravate pralinée! Toute la famille se régalera avec cette dacquoise et crème au praliné noisettes ponctuée d’éclats framboises acidulées. Un imprimé fait de noisettes concasséees torréfiées apporte une touche de gourmandise.
À retrouver également, l’emblématique Polo pistaches – fraises : génoise amandes imbibée, crème fondante pistache et fraises de France fraîches.
Sebastien Gaudard © Photo Colombe Clie
Disponible en édition limitée à partir du 25 juin 2021