SAINT JAMES X.O est issu d’un assemblage de rhums vieillis entre 6 et 10 ans. Son long séjour en petits fûts de
chêne lui a permis de développer un bouquet d’arômes harmonieux aux tonalités torréfiées et fruitées,
sur un fond légèrement épicé.
Ce rhum Extra Old figure parmi les plus raffinés des rhums vieux SAINT JAMES, apprécié pour sa complexité aromatique et sa longueur exceptionnelle. Présenté dans une élégante carafe sérigraphiée, il sera très apprécié des amateurs éclairés en cadeau au pied du sapin ou en dégustation , lors des fêtes de fin d’année.
NOTES DE DÉGUSTATION
Robe : Acajou foncé, témoin d’un long vieillissement.
Nez : Dominante torréfiée mêlée à des notes de cave à cigare.
Bouche : Belle longueur soutenue par des notes torréfiées (moka, cacao), fruitées (pruneau, figue) sur un fond finement épicé.