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Né du mariage de la Bourgogne et de la Provence, le style FIGUIÈRE, sobre et racé, puise sa force, son élégance naturelle et sa minéralité d’un étonnant terroir de schiste. Un travail de vinification épuré, sincère et sans maquillage, contribue à l’élaboration de vins tendus, alliant puissance et finesse, équilibre et richesse aromatique.
Issu d’agriculture biologique, Première est un rosé dans toute sa délicatesse, avec une belle robe d’un rose très pâle, nuancée de gris. Son nez est joliment fruité avec des notes d’ananas, d’abricots, de brugnons et de litchis, accompagnées d’herbes de Provence, de poivre et de muscade. Sa bouche, ample et croquante, est aromatiquement dominée par la fraise et le poivre. Sa finale est harmonieuse, fine et très longue sur les épices et sur une note saline.
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