Fauchon fête ses 130 ans

Jeudi 24 novembre, Fauchon a célébré ses 130 ans lors d’une soirée exceptionnelle organisée dans sa boutique historique de la Place de la Madeleine, récemment inaugurée.

Autour de Michel Ducros, actionnaire de Fauchon, et de Michel Girault, Président de Fauchon, de nombreuses personnalités se sont retrouvées : Les comédiennes Valérie Bonneton et Julie Depardieu,  Clovis Cornillac et Jean-Pierre Marielle, Laurence Ferrari, Bruce Toussaint, Nikos Aliagas, Jerome Kerviel, Sylvie Hoarau du duo Brigitte, Mareva Galanter, Audrey Marnay, La créatrice Chantal Thomass accompagnée de deux danseuses du Crazy Horse Paris, Thomas Joubert, Gonzague Saint-Bris.

Les invités ont ainsi pu découvrir un tout nouvel écrin pour la Maison Fauchon, qui, après 10 mois de travaux, propose un nouveau lieu d’exception dans Paris. Plus qu’un point de vente parisien, cet écrin incarne le savoir-faire, la qualité, le raffinement et l’esprit Fauchon, dans le monde entier.

Tout au long de la soirée, les invités ont pu déguster les mets préparés par le Chef Sébastien Monceaux et le Chef Patrick Pailler, respectivement Chef des Cuisines et Chef Pâtissier de la Maison.

Fauchon a également eu le plaisir d’accueillir quelques uns des Chefs ayant marqué l’histoire gastronomique de la Maison, dont Sébastien Gaudard, Maurice Carton, Paul Berthon, Jean-Michel Perruchon, Benoît Couvrand ou encore Arnaud Larher.

Chacun d’entre eux a pu présenter une création originale en honneur de la célèbre Maison et de son fondateur, Auguste Fauchon. Autant de plaisirs gustatifs et visuels que les invités ont pu apprécier au cours de cette soirée.