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Château Fonplégade 2016, un grand millésime & un vin soyeux
Le Château Fonplégade, Grand Cru Classé de Saint-Emilion, certifié agriculture biologique depuis 2013 et biodynamique depuis 2020, présente son millésime 2016.
Château Fonplégade 2016 est le fruit d’un assemblage à 90% merlot et 10% cabernet franc. Il dévoile une robe rubis dense aux nuances violines. Le nez est marqué par des notes florales de violette soutenues par des notes de myrtille, framboise, cassis et tabac frais. L’attaque en bouche est dense, fraîche et soyeuse. Les tannins sont puissants, ronds et soutenus par une élégante finale crayeuse et saline.
Il est en vente chez les cavistes au prix public conseillé de 79,20€.
