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Patrick Pailler, nouveau Chef créations sucrées au Café Pouchkine
Depuis janvier 2019, Patrick Pailler devient le nouveau Chef Créations Sucrées au Café Pouchkine.
Avec déjà une riche expérience, acquise chez Fauchon, dont il fut pendant 4 ans le Chef Pâtissier, Patrick Pailler est un technicien hors pair qui incarne avec respect et innovation l’art de la pâtisserie à la française.
Sa toute prochaine création sera le lancement majeur d’une nouvelle pâtisserie phare du Café Pouchkine, en mars 2019.
