Pour sa collection de fin d’année 2017, CLUIZEL a créé un univers féérique chic, dans lequel l’élégance et la gourmandise se rejoignent pour émerveiller les petits et émouvoir les grands. Des créations brillantes, issues du savoir-faire MICHEL CLUIZEL transmis de génération en génération. Et pour patienter jusqu’à Noël, MICHEL CLUIZEL lance ses nouveautés de rentrée, avec notamment une nouvelle tablette de Plantation… Dépaysement garanti.
La Boule Scintillante
Cluizel a réalisé un véritable travail d’orfèvre pour créer cette boule Scintillante. De l’envie d’innover, alliée à la maitrise du travail du chocolat et à la minutie des équipes de Damville, est née cette pièce artistique de précision, après plusieurs mois de recherche. Composée d’une sphère en chocolat noir 72% délicatement ajourée et décorée à l’or fin, la Boule Scintillante est garnie de noisettes torréffiées enrobées de gianduja et chocolat aux savoureux parfums : fleur de sel, framboise, citron feuilleté et noix de coco.
Le coffret Perles Scintillantes
L’ouverture de cet élégant coffret, illustré des inspirations parisiennes de Fabienne Legrand, révèle de délicates perles en habits de fêtes. CLUIZEL innove une nouvelle fois en sublimant la noisette torreffiée recouverte de gianduja, puis de chocolat pour obtenir un goût équilibré, clin d’œil au praliné. Côté saveurs, les Perles Scintillantes se déclinent à la fleur de sel, à la framboise, au citron feuilleté ou à la noix de coco, pour une dégustation riche en goûts ! A déposer au pied du sapin, ou à partager en famille en attendant Noël, ce coffret en édition limitée est l’incontournable des Fêtes de fin d’année chic et chocolatées.
Le calendrier de l’Avent
Quel plaisir que d’ouvrir la fenêtre d’un calendrier de l’Avent, et de découvrir la petite attention qui s’y cache ! Pour la première fois, et en édition très exclusive, MICHEL CLUIZEL a créé son calendrier, design et délicieux, qui fera l’objet de convoitises au fil du mois de décembre. Avec son esthétique sobre et sophistiqué, la Manufacture Cluizel offre aux gourmands la possibilité de découvrir ses bonbons de chocolats au gré du calendrier. Chocolat au lait, chocolat noir, praliné, ganaches délicatement fruitées… Et pour clore le mois en beauté, la fenêtre du 24 décembre abrite une généreuse bouchée pralinée… De quoi ravir les papilles des parents, et éduquer les palais des enfants. Disponibles dans les “Petite Manufacture Cluizel” de Paris, Neuilly et Bucarest, ainsi que dans les Comptoirs Cluizel de Nantes, Strasbourg et Thionville, chaque calendrier de l’Avent est garni à la main pour une dégustation sur-mesure !
La tablette chocolat de Plantation El Jardín noir 69%
A la gamme actuelle vient s’ajouter une nouvelle plantation, au nom évocateur : El Jardín, située à Fuente de Oro, dans les plaines de l’Ariari au cœur de la Colombie. De ces fèves, qui puisent dans le terroir leurs spéci cités organoleptiques, CLUIZEL en a fait une nouvelle tablette de Plantation. A la dégustation, le voyage se poursuit : notes de miel, de fruits rouges et de caramel s’harmonisent en bouche à des notes grillées et poivrées, et s’achève sur une nale délicatement mentholée et fraîche…
Dans son joli étui vert anis, la tablette de plantation El Jardín vient enrichir la collection de ces chocolats de Plantation, élaborée au fil des ans par la Manufacture Cluizel : la Plantation Mokaya, au Mexique, la Plantation Los Anconès à Saint Domingue, la Plantation Vila Gracinda à São Tomé, la Plantation Mangaro à Madagascar.
Les carrés Chocolats de Plantation
Pour la famille CLUIZEL, la passion du chocolat se découvre, s’apprend, se partage. Visuellement attirants avec leurs couleurs chatoyantes, ces différents coffrets de chocolats de Plantation ont été conçus comme un véritable parcours initiatique parmi les 5 plantations choisies par Marc Cluizel pour la qualité de leurs terroirs. A chacune sa typicité ! Le carré de chocolat se décline en 3 formats : la réglette de 6, pour le plaisir du carré de chocolat avec le café, l’étui de 16, pour découvrir les subtilités aromatiques des différentes plantations, et le coffret de 26 carrés, à déguster en famille ou entre amis, à offrir pour le plaisir du bon chocolat noir ou au lait.
