« SWISS Taste of Switzerland » est un programme gastronomique de restauration proposé à bord des vols intercontinentaux et longue distance en Europe de Swiss International Air Lines. Tous les trois mois sont conçus par des cuisiniers suisses de renom de nouveaux menus, présentant des spécialités culinaires des diverses régions de Suisse, assortis d’excellents vins.
SWISS a obtenu la prestigieuse distinction Mercury Award de l' »International Travel Catering Association » pour ce concept gastronomique qui rencontre un très grand succès.
Ce printemps, le chef Stefan Meier, comptant 16 points au Gault Millau, représentera le canton de Zug à bord des avions SWISS.
Voici une série de vidéos en anglais qui vous présentera le menu first et business composé par Stefan Meier:
