Apprécié pour son élégance intemporelle, le Château La Lagune 2015 s’affirme comme une expression magistrale du terroir médocain. Ce Troisième Grand Cru Classé incarne un équilibre parfait entre tradition et modernité, grâce à l’expertise de Caroline Frey et son équipe, qui insufflent depuis 2004 une vision innovante et durable à la propriété.
Un millésime d’exception
Les conditions climatiques de 2015 ont offert un cadre idéal à l’élaboration de ce vin. Après une floraison et une véraison harmonieuses, les vendanges manuelles, réalisées du 25 septembre au 7 octobre, ont permis de récolter des raisins d’une grande qualité, concentrés et riches en arômes.
Assemblage et vinification
Le Château La Lagune 2015 se compose de :
- 65 % Cabernet Sauvignon,
- 30 % Merlot,
- 5 % Petit Verdot.
La vinification parcellaire, suivie d’un élevage de 18 mois en barriques de chêne français (50 % neuves), confère à ce vin une structure raffinée et des arômes complexes.
Notes de dégustation
- Robe : rubis profond.
- Nez : bouquet intense de cassis, mûres écrasées, relevé par des notes boisées subtiles.
- Bouche : ample, élégante, soutenue par des tanins soyeux, offrant une finale persistante et fraîche.
Un terroir unique, une approche durable
Situé sur une croupe de graves, le vignoble de 110 hectares bénéficie d’un sol propice à la production de vins d’exception. Certifié biologique depuis 2016 et cultivé en biodynamie, le Château La Lagune allie respect de la nature et savoir-faire ancestral, obtenant le label Biodyvin en 2021.
Prix et disponibilité
Le Château La Lagune 2015 est disponible au prix de 90 € la bouteille, un investissement dans l’excellence et le raffinement du Médoc.
Pour plus d’informations : Château La Lagune
