Pour célébrer son héritage et son expertise en matière de whisky japonais, la Maison Suntory présente Hibiki 40 ans d’âge, le plus ancien blended whisky de son histoire. Cette édition limitée, disponible en seulement 400 exemplaires, incarne l’élégance, la tradition et l’innovation qui définissent la marque.
Un Chef-d’Œuvre d’Assemblage
Créé par le maître assembleur Shinji Fukuyo, Hibiki 40 ans d’âge réunit des whiskies vieillis plus de 40 ans, provenant des distilleries emblématiques Yamazaki, Hakushu et Chita. Ce whisky reflète une harmonie exceptionnelle entre les chênes japonais Mizunara, espagnols et américains. Ses notes complexes incluent :
- Nez : Nèfle japonaise, écorce de citron sec, clou de girofle.
- Bouche : Miel d’acacia, figue sèche, cacao caramélisé.
- Finale : Une patine subtile, évoquant les temples anciens et la philosophie japonaise du wabi-sabi.
Un Design Artisanal Inspiré
- Flacon en cristal : Orné de 30 facettes, symbolisant les années de savoir-faire, avec des détails en maki-e, incrustations de nacre et laque d’or.
- Étiquette en papier washi : Réalisée à la main par l’artiste japonaise Eriko Horiki.
- Coffret en bois : Fabriqué à partir de 12 essences japonaises, décoré de motifs saisonniers en laque, célébrant l’harmonie entre passé et futur.
Disponibilité et Prix
- Quantité : 400 bouteilles.
- Prix : 38 250 €.
- Disponible sur des marchés sélectionnés.
Hibiki 40 ans d’âge est bien plus qu’un whisky : c’est une invitation à découvrir l’essence de l’art japonais, mêlant saveurs, traditions et esthétisme.
