La maison Brugal, icône des rhums dominicains, présente la deuxième édition de sa série Colección Visionaria, une création innovante signée par Jassil Villanueva, première Maestra Ronera de la famille. Avec cette édition limitée, Brugal célèbre l’art de vivre caribéen à travers une alliance unique entre rhum et café Arabica dominicain.
Une Méthode Exclusive : La Torréfaction Aromatique
Pour cette seconde expression, les fûts en chêne français neufs sont toastés avec des grains de café Arabica de République dominicaine, créant un profil aromatique complexe. Ce processus exclusif de Torréfaction Aromatique sublime le rhum en lui apportant des arômes de bois toasté, de café torréfié et une touche d’épices.
Profil de Dégustation
- Nez : Intense, marqué par des notes de chêne toasté, de café, d’agrumes et de vanille.
- Bouche : Délicate et boisée, évoluant vers des saveurs de fruits secs, de zeste d’orange et d’épices comme la cannelle et la muscade.
- Finale : Longue, avec une pointe de café torréfié et un boisé subtil.
- Couleur : Ambré profond aux reflets dorés.
Un Hommage au Terroir Dominicain
Inspirée par la tradition du cafecito, moment convivial autour du café en République dominicaine, cette cuvée rend hommage à la richesse de son terroir. Les grains de café Arabica, appréciés pour leur qualité, imprègnent chaque gorgée de ce rhum d’une profondeur et d’une chaleur unique.
Disponibilité et Prix
Le Brugal Colección Visionaria Edición 02 est disponible en édition limitée depuis le 1er septembre 2024 dans les caves spécialisées et les circuits CHR au prix conseillé de 90 € pour une bouteille de 70 cl (45 % alc.).
