Le Domaine du Comte Armand, situé à Pommard dans la prestigieuse Côte de Beaune, dévoile son Clos des Epeneaux 2021, un vin d’une finesse rare et au potentiel de garde remarquable. Héritage familial depuis 1828, ce vignoble de 9 hectares est cultivé en biodynamie depuis plus de 30 ans, un savoir-faire unique appliqué avec rigueur pour sublimer les terroirs de Pommard, Volnay et Auxey-Duresses.
Le Clos des Epeneaux, l’un des plus vastes monopoles de la Côte de Beaune, s’étend sur 5,23 hectares avec des vignes âgées de 35 à 98 ans. Ce vignoble se distingue par sa diversité, divisé en quatre parcelles vinifiées séparément, en fonction de l’année de plantation et des caractéristiques du sol. Ces particularités permettent au domaine de produire un vin riche en nuances, qui exprime avec précision l’âme du terroir de Pommard.
Millésime 2021 : Un vin fin et équilibré malgré une saison éprouvante
L’année 2021 a été marquée par des conditions climatiques difficiles, notamment un épisode de gel printanier qui a réduit les rendements. Malgré cela, les vendanges réalisées le 21 septembre ont donné des raisins d’une qualité exceptionnelle. Les raisins, éraflés à 100%, ont subi des fermentations rapides avec une extraction délicate, conférant au vin une densité maîtrisée et des tanins fins.
Le Clos des Epeneaux 2021 est un vin tout en finesse, avec une belle structure et une capacité de garde qui ravira les amateurs de grands Bourgognes. Ce millésime est proposé chez les cavistes à un prix de 210 €, une véritable invitation à découvrir la complexité et l’élégance des vins de la Côte de Beaune.
