Situé au cœur de l’appellation Bandol, le Domaine Dupuy de Lôme incarne l’élégance et la tradition vinicole provençale depuis plus d’un siècle. Ce domaine familial, reconnu pour son approche 100% biologique, dévoile deux nouvelles cuvées d’exception pour les fêtes de fin d’année : le Bandol Rouge Les Grès 2019 et le Bandol Blanc 2023. Ces vins mettent en lumière la richesse et la pureté du terroir bandolais, tout en respectant l’environnement et la biodiversité.
Bandol Rouge Les Grès 2019 : La Quintessence du Mourvèdre
Le Bandol Rouge Les Grès 2019 est issu de la parcelle d’exception « Les Grès de Sainte Anne », située à Evenos. Exposée au nord, cette parcelle bénéficie de sols en grès calcaire et argilo-calcaires, offrant des conditions optimales pour la culture du Mourvèdre (90%) et du Grenache (10%). Les vignes, âgées de 50 ans, sont cultivées selon des pratiques biologiques strictes, certifiées ECOCERT.
La dégustation révèle un nez complexe et concentré. En bouche, une attaque minérale précède une structure équilibrée, où se mêlent harmonieusement tanins et fruits, offrant une finale riche et soyeuse. Ce vin accompagnera parfaitement une terrine de foie de volaille ou un canard rôti aux navets, révélant ses notes minérales et fruitées avec élégance.
Prix public conseillé : 35 €
Disponible sur la e-boutique : dupuydelome.com
Bandol Blanc 2023 : Subtilité et Fraîcheur
Le Bandol Blanc 2023, quant à lui, provient de la parcelle « La Toulouzanne », exposée plein nord. Composé majoritairement de Clairette (70%), d’Ugni blanc (25%) et de Rolle (5%), ce vin blanc exprime toute la subtilité du terroir bandolais. La vendange manuelle assure une sélection minutieuse des meilleurs raisins, qui confèrent à ce vin une robe pâle aux légers reflets dorés.
Au nez, le Bandol Blanc 2023 exhale des arômes de fleurs blanches et des notes torréfiées. En bouche, le vin est à la fois franc et plein, avec une belle harmonie qui s’accorde merveilleusement avec des fruits de mer ou un plateau de fromages secs.
Prix public conseillé : 20 €
Disponible sur la e-boutique : dupuydelome.com
Un Domaine d’Exception
Implanté dans un paysage préservé entre mer et collines, le Domaine Dupuy de Lôme s’étend sur 18 hectares cultivés selon les principes de l’agriculture biologique. Le domaine met un point d’honneur à préserver la biodiversité tout en produisant des vins authentiques et complexes, dignes de l’appellation Bandol.
Pour les fêtes de fin d’année, le Bandol Rouge Les Grès 2019 et le Bandol Blanc 2023 sont les alliés parfaits pour sublimer vos repas, mariant la finesse du terroir à la pureté des cépages provençaux.
Contact
Domaine Dupuy de Lôme
624 route de Toulon – 83330 Sainte Anne d’Evenos
Tél. : 04 94 05 22 99 – 06 08 55 53 51
dupuydelome.com | Instagram