L’effervescence gastronomique de Londres accueille un nouvel acteur surprenant : Brooklyn Beckham, qui ouvre son premier restaurant éphémère en collaboration avec Uber Eats. Ce partenariat unique offre une opportunité exclusive aux gourmands londoniens de goûter à une cuisine fusion, directement inspirée des voyages et des expériences culinaires de Brooklyn.
La sélection de plats proposée par Brooklyn reflète sa personnalité de globetrotter et son amour pour la ‘comfort food’. Parmi les créations, on trouve une bolognaise de bœuf Wagyu mijotée pendant 12 heures, des raviolis de porc ibérique et crevettes de l’Atlantique, et du chou-fleur Buffalo accompagné de sa fameuse « sauce secrète ». Chaque plat est une invitation à découvrir des saveurs du monde, rehaussées par une touche personnelle et contemporaine.
Le menu de Brooklyn Beckham sera disponible sur Uber Eats à partir de 10£. Il comprend des plats comme le “Breakfast toast” à l’anglaise, le poulet tikka masala, des gyozas au porc et aux crevettes, et bien d’autres. Cette diversité culinaire fait écho à l’approche moderne et éclectique de Brooklyn en matière de cuisine.
Cette initiative s’inscrit dans la continuité de “Uber Eats Hosts”, un projet visant à créer des expériences culinaires uniques via l’application. Auparavant, des chefs étoilés comme Gareth Ward du restaurant gallois Ynyshir ont collaboré pour offrir des menus exceptionnels.
Brooklyn Beckham partage son enthousiasme pour cette aventure culinaire en rappelant l’influence de sa grand-mère Peggy dans son apprentissage culinaire et sa passion pour la cuisine. Ce projet est une manière pour lui de se connecter à ses racines tout en explorant de nouvelles avenues gastronomiques.
Les gourmets de Londres pourront savourer ce menu exclusif via l’application Uber Eats, dès le 25 janvier pour les clients Uber One et à partir du 26 janvier pour tous les autres. Cette initiative est une preuve de plus que la gastronomie peut être un terrain de jeu pour l’innovation et la créativité, en réunissant des talents de divers horizons.
Brooklyn Beckham, en se lançant dans cette aventure culinaire avec Uber Eats, apporte une nouvelle dimension à l’univers de la restauration rapide de luxe, en associant son amour pour la cuisine à une approche accessible et moderne de la gastronomie.