Dans le panorama des champagnes rosés, la Maison de Champagne Fleur de Miraval continue de se démarquer par sa quête d’excellence et son profond respect du terroir. Située au cœur de Mesnil-sur-Oger, elle dévoile aujourd’hui sa dernière création, la cuvée ‘Petite Fleur’, émanation de son savoir-faire inégalé et de son approche artistique et artisanale.
La nouvelle cuvée ‘Petite Fleur’ s’inscrit dans la lignée de son aînée ‘Exclusivement Rosé’, portant la signature commune du terroir exceptionnel de la Côte des Blancs. Elle se distingue néanmoins par une approche plus classique et accessible, tout en conservant une qualité et une finesse qui font la renommée de la Maison.
L’assemblage subtil de ‘Petite Fleur’ témoigne de l’harmonie entre le Chardonnay, majoritairement issu du Grand Cru Mesnil-sur-Oger, et une touche de Pinot Noir du village voisin, le premier cru Vertus. Cette composition, marquée par 65% de vin de Chardonnay Grand Cru base 2019, 30% de Chardonnay Grand Cru de la Réserve Perpétuelle ‘Fleur de Miraval’ et 5% de Pinot Noir vinifié en vin rouge, évoque une élégance intemporelle.
À la dégustation, ‘Petite Fleur’ se révèle dans une explosion de saveurs florales et fruitées. Le bouquet initial rappelle un printemps en fleur avec des notes de pivoine et d’aubépine, rapidement rejointes par des arômes acidulés de framboise et de groseille. La bouche, à la fois juteuse et charnue, est ciselée d’agrumes frais citronnés, nous transportant dans une finale subtile et aérienne évoquant le pomelo ruby et la mandarine. Le caractère salin et la trame crayeuse, signes distinctifs du style de la Maison, apportent une texture et une profondeur qui raviront les amateurs de Champagne.
La Maison de Champagne Fleur de Miraval, née de la rencontre entre les familles Pitt, Perrin et Péters, continue de réinventer le monde du Champagne Rosé, en proposant des créations qui allient tradition et modernité. La cuvée ‘Petite Fleur’ en est le parfait exemple, illustrant une fois de plus l’exigence et la passion qui animent ces familles de créateurs.
Pour plus de détails sur la cuvée ‘Petite Fleur’ et découvrir l’univers de Fleur de Miraval, rendez-vous sur www.FleurDeMiraval.com
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