Le Domaine William Fèvre, plus grand propriétaire de Grands Crus en plein cœur du vignoble chablisien, présente sa nouvelle édition limitée, la Sea Edition. Cette cuvée audacieuse célèbre la rencontre entre Terre et Mer avec une étiquette contemporaine qui met en valeur le Homard, petit prince des mers.
Les équipes de William Fèvre sont de véritables artisans du vivant et révèlent avec passion la singularité de leur terroir cultivé en agriculture biologique depuis 2014 et prochainement certifié. La nouvelle édition suggère un accord mets & vins délicat qui sent bon les embruns et l’air iodé ! Le Chablis 2021 offre un bouquet frais et élégant s’ouvrant sur des notes d’agrumes, de fruits et de fleurs. Cette belle minéralité signe une rencontre harmonieuse entre Terre et Mer.
La cuvée Sea Edition William Fèvre est disponible chez les cavistes dès le mois de juin et à la boutique à Chablis au prix de vente conseillé de 22,70€ TTC. Cette édition limitée est une invitation à la découverte des subtilités des Climats de Chablis.
Le Domaine William Fèvre, engagé et prestigieux, s’étend sur 78 hectares soit 90 parcelles distinctes en plein cœur du vignoble chablisien. William Fèvre propose une large collection de vins généreux pour offrir au plus grand nombre l’occasion de vivre une expérience où pureté et minéralité sont les maîtres mots.
Cette nouvelle édition limitée est une illustration de l’audace et du savoir-faire unique de William Fèvre, qui depuis 2017, imagine des éditions limitées autour de son Chablis. La Sea Edition est un hommage à la mer qui a façonné le terroir de Chablis, ainsi qu’à tous les épicuriens, amateurs néophytes ou initiés, qui cherchent à découvrir des vins d’exception qui expriment les subtilités du terroir.
En somme, la Sea Edition William Fèvre est une invitation à faire le plein d’iode et à prendre le large sans plus attendre, pour une expérience gustative unique qui vous transportera dans l’univers des Climats de Chablis.
