FRENCH ROMANCE
Cette année FAUCHON propose une Saint-Valentin placée sous le signe du romantisme avec sa nouvelle collection French Romance, disponible à partir du 1er Février 2016, qui célèbre la Toile de Jouy.
MISTER CŒUR
Pour la première fois, FAUCHON joue les Cupidons et aide les amoureux à dévoiler leurs déclarations d’amour, à travers des messages personnalisables intégrés dans une sphère qui peaufine la création unique et exceptionnelle, réalisée par le Chef Patrick Pailler.
Cette dernière en forme de cœur, est composée d’un crumble croustillant, surmonté d’un cake moelleux au citron vert, d’une compotée de framboises fraîches et d’une mousse à la vanille de Madagascar parfumée à la citronnelle.
Quatre petits choux à la framboise sertis d’une sphère argentée au chocolat blanc couronnent cette création. Déclaration d’amour, demande de fiançailles ou de mariage, tous les messages sont permis avec ces entremets.
* Personnalisation sur commande ou lors de l’achat en magasin.
Message réalisé en 10 minutes. Disponible jusqu’au 13 février 2016.
L’entremets pour 2 personnes : 30 €
Disponible du 5 au 13 février 2016
CŒUR DE TRUFFE
Pour les amoureux de notes salées, le Chef de Cuisine, Sébastien Monceaux, a pensé à une alliance terre et mer, pour un entremets des plus gourmands.
Sur un biscuit dacquoise en forme de cœur et coloré à l’encre de seiche, viennent se loger des petits choux garnis d’éclats de noix de Saint-Jacques françaises mêlés à une fine brunoise de petits légumes et brisures de truffe noire. Tout en gourmandise, chaque chou est couronné de lamelles de truffe noire Tuber melanosporum fraîche. Au cœur de cet entremets, une crème voluptueuse au mascarpone et à la truffe noire est piquée de légumes cuits à l’anglaise, pour plus de fraîcheur. Des lamelles de noix de Saint-Jacques, des pétales d’orchidée rose et des feuilles d’or viennent compléter ce bouquet.
L’entremets pour 2 personnes : 30 €
Disponible du 5 au 13 février 2016
LA COLLECTION FRENCH ROMANCE
L’éclair French Romance
Le célèbre éclair FAUCHON a également droit à sa version exclusive French Romance : le mariage entre crémeux au citron vert, une empotée de framboises fraîches et une crème Chantilly à la vanille de Madagascar parfumée à la citronnelle fraîche.
L’éclair : 6,50 €
La boîte cœur French Romance
Le célèbre cœur FAUCHON est revisité pour fêter une Saint Valentin romantique avec 3 parfums d’amandes chocolatées irrestiblement gourmands à partager : chocolat noir, au lait et blanc.
La boite : 13 €
L’écrin collection de 25 chocolats
Une édition limitée de ce coffret incontournable pour la collection French Romance, à déguster un peu, beaucoup, passionnément…
L’écrin 25 chocolats : 32 €
Caviar Baeri réserve d’aquitaine
Issu d’esturgeons Acipenser baeri élevés en Aquitaine, ce caviar est spécialement sélectionné pour ses grains de belle taille. De couleur gris clair, d’une texture ferme et onctueuse à la fois, il révèle des notes beurrées et délicatement boisées, et surprend par sa fraîcheur et sa longueur en bouche. Une expérience culinaire à partager pour un moment inoubliable.
La boîte de 30g : 70 €
La boite de 100g : 235 €
Disponible à partir du 1er février
Coffret duo Caviar et Champagne
Ce coffret contient 2 boîtes de 30g de caviar Baeri Réserve d’Aquitaine, 2 cuillères en nacre et une demi bouteille de Champagne brut FAUCHON. Idéal pour débuter un repas en tête à tête.
Le coffret duo caviar et Champagne : 150 €
