Un écrin de design et d’histoire en plein cœur d’Athènes
Idéalement situé à deux pas de la place Syntagma, le NEW Hotel Athènes est bien plus qu’un simple hôtel 5 étoiles : c’est une expérience immersive, où l’héritage grec dialogue avec un design avant-gardiste.
Autrefois l’Olympic Palace Hotel, cet établissement mythique a été transformé par le groupe Donkey Hotels & Resort (anciennement YES! Hotels) sous la direction des Campana Brothers, duo brésilien de designers mondialement reconnus. Bois flotté sculpté, fragments d’anciens meubles et motifs byzantins s’entrelacent pour donner naissance à un espace unique, où chaque détail raconte une histoire.
Un voyage architectural et artistique
Un mobilier surcyclé : L’hôtel intègre des éléments de l’ancien établissement transformés en œuvres d’art fonctionnelles.
Un dialogue entre passé et futur : Les traditions grecques sont revisitées avec une touche contemporaine audacieuse.
Un écrin pour l’art contemporain : Depuis l’hiver 2024, le NEW Hotel accueille des installations artistiques pour renforcer son image arty, avec notamment l’exposition Forever is composed of Nows, mettant en avant Petros Moris et Malvina Panagiotidi.
Une gastronomie méditerranéenne raffinée
Dirigée par le talentueux Chef Babis Kountouris, la restauration du NEW Hotel célèbre une cuisine méditerranéenne audacieuse et locale.
NEW Taste Restaurant (rez-de-chaussée) : Un hommage aux saveurs grecques ancestrales, revisitées avec modernité et élaborées à partir de produits locaux soigneusement sélectionnés.
Art Lounge Rooftop (7ᵉ étage) : Vue panoramique sur Athènes et l’Acropole, cocktails signatures et cuisine grecque réinventée. Le brunch du week-end, événement incontournable des Athéniens et voyageurs, allie saveurs subtiles et atmosphère artistique.
Un hôtel d’exception pour une immersion totale
Localisation : 16, Filellinon Street, Syntagma, Athènes.
Capacité : 79 chambres et suites au design unique.
Réservations & Infos : donkeyhotels.gr/newhotel
Une vision audacieuse de l’hospitalité
Le NEW Hotel Athènes est un véritable laboratoire d’émotions, mêlant design, art, gastronomie et expériences sensorielles. Chaque séjour devient une exploration où passé et futur s’entrelacent, offrant aux voyageurs une immersion totale dans la Grèce éternelle revisitée avec modernité.
