Un terroir d’exception, signature de Saint-Julien
Totalement situé sur la commune de Saint-Julien, le vignoble du Château Lagrange s’étend sur 118 hectares d’un seul tenant, un cas rare dans le Médoc. Ses vignes bénéficient d’un sous-sol argilo-calcaire et d’un sol silico-graveleux, offrant un drainage optimal et une concentration exceptionnelle des baies.
Avec une orientation nord-sud, le domaine profite d’un climat tempéré océanique, garantissant une maturité homogène et une expression équilibrée du terroir.
Un millésime marqué par la résilience et la maîtrise viticole
L’année 2020 restera singulière à plus d’un titre, avec une pluviométrie record et un hiver doux favorisant un débourrement précoce. Les baies, plus petites que la moyenne, ont révélé des peaux riches en polyphénols, offrant un vin d’une intensité aromatique rare.
Les Merlots se sont distingués par leur opulence et leur concentration, tandis que les Cabernets Sauvignons ont bénéficié d’une maturité optimale, après un décalage de vendange stratégique de 4 jours, apportant puissance, fraîcheur et longueur.
Les Fiefs de Lagrange 2020 : finesse et accessibilité immédiate
Avec une moyenne d’âge des vignes de 30 ans, Les Fiefs de Lagrange s’impose comme bien plus qu’un second vin. Ce millésime illustre toute l’élégance et l’harmonie de Saint-Julien, avec une accessibilité immédiate, tout en offrant un potentiel de garde prometteur.
Assemblage & vinification
47 % Cabernet Sauvignon
44 % Merlot
9 % Petit Verdot
- Vendanges manuelles du 16 septembre au 2 octobre 2020.
- Double tri : manuel et par caméra optique.
- Vinification en cuves inox thermorégulées, avec sélection parcellaire et intra-parcellaire.
- Fermentation à 26-28°C pendant 18 à 25 jours.
- Élevage de 13 mois en barriques, dont 20 % de bois neuf.
Dégustation : la quintessence de Saint-Julien
Robe : Grenat profond aux reflets brillants.
Nez : Dominé par un fruit intense de fruits rouges et noirs (cassis, mûre), subtilement relevé de notes épicées et boisées.
Bouche : Attaque acidulée, suivie d’une matière ample et soyeuse. Belle structure tannique élégante, avec une finale longue et équilibrée.
Accords mets & vins
Les Fiefs de Lagrange 2020 s’exprime idéalement avec :
Viandes rouges grillées ou en sauce (côte de bœuf, magret de canard).
Fromages affinés (Comté, Tomme de Savoie).
Plats méditerranéens épicés (agneau aux herbes, tajine).
Disponibilité et prix
Les Fiefs de Lagrange 2020 est disponible chez les meilleurs cavistes, au prix moyen de 28 €.
Une cuvée qui allie modernité et tradition, s’inscrivant parfaitement dans la lignée des grands vins de Saint-Julien.
