La maison Santa Teresa, pionnière du rhum vénézuélien, présente la deuxième édition limitée de sa gamme exceptionnelle : Santa Teresa 1796 Arabica Coffee Cask Finish. Cette création innovante marie la richesse du rhum Solera à la profondeur aromatique du café Arabica cultivé dans les terres de l’Hacienda Santa Teresa.
Un Processus Unique de Finition
Triple vieillissement Solera : Le rhum Santa Teresa 1796 bénéficie d’un processus exclusif de maturation qui développe des arômes riches et équilibrés.
Finition au café : Après son vieillissement, le rhum repose pendant 3 mois dans des fûts de chêne blanc américain, préalablement imprégnés d’une macération de rhum et de café Arabica. Ce procédé confère au rhum des notes délicates de café et une complexité unique.
Notes de Dégustation
Robe : Ambre rougeâtre, riche en larmes.
Nez : Arômes de café fraîchement infusé, cacao, bois brûlé, vanille et amandes grillées.
Bouche : Harmonie de café, bois vieilli, sucre brun, fèves de cacao, tabac et fruits secs.
Engagements Durables
Le café Arabica, ingrédient clé de cette édition, est cultivé, torréfié et broyé directement sur l’Hacienda Santa Teresa, garantissant une production locale et durable.
L’Hacienda soutient également des initiatives sociales comme le projet Alcatraz, qui accompagne la réhabilitation et la réinsertion des membres de gangs locaux, reflétant l’engagement social de Santa Teresa.
Disponibilité et Prix
Prix moyen conseillé : 60 € pour une bouteille de 70 cl (46 % alc.).
Disponible chez les cavistes spécialisés.
Un Hommage au Patrimoine Vénézuélien
Avec le Santa Teresa 1796 Arabica Coffee Cask Finish, la maison célèbre l’union de deux traditions emblématiques : la culture du café et l’art du rhum. Cette édition limitée offre une expérience sensorielle exceptionnelle, parfaite pour les amateurs de spiritueux raffinés et de café.
