À deux pas de la place de la Concorde, François Felix se dévoile comme une pépite culinaire où authenticité et modernité s’entrelacent harmonieusement. Nous avons eu l’immense plaisir de tester cette brasserie d’exception, et il est difficile de ne pas succomber à son charme. Plus qu’un simple repas, chaque visite devient une véritable célébration de l’art de vivre parisien.
Dès l’entrée, la façade colorée de François Felix donne le ton : un univers chaleureux et accueillant. À l’intérieur, l’ambiance cosy, sublimée par des boiseries élégantes et des lumières tamisées, invite à la détente. Et que dire des banquettes en cuir rouge et du bar à cocktails où les créations maison rivalisent de créativité et de finesse ?
Une Carte qui Célèbre la Saison et le Fait Maison
La carte, guidée par la saison et le plaisir, offre des plats réconfortants aux accents cosmopolites. Nous avons commencé par les ravioles de Royan gratinées, fondantes et généreuses, avant de savourer un filet de bœuf à la sauce poivre, accompagné de frites maison. Chaque bouchée révélait une maîtrise parfaite des saveurs.
Les desserts ne sont pas en reste : mention spéciale pour la Pavlova aux fruits rouges, aérienne et délicate, parfaite pour conclure ce voyage gastronomique. Les amateurs de cocktails seront séduits par le « Spicy Margarita », une explosion de saveurs qui sublime l’instant.
Service et Ambiance : Une Alchimie Parfaite
L’équipe du François Felix se distingue par son professionnalisme et sa convivialité. Chaque serveur semble imprégné de l’esprit de la maison : attentif, souriant, et toujours prêt à partager des anecdotes sur les plats ou les origines du lieu, dont l’histoire remonte à 1788.
Les fins de semaine, l’établissement prend des allures de speakeasy contemporain, avec des concerts live mêlant jazz, soul et lounge. La terrasse, elle, offre un cadre idéal pour les longues soirées d’été, où la convivialité règne en maître.
Pourquoi Nous Vous Recommandons François Felix
Au-delà de sa cuisine exceptionnelle et de son service irréprochable, François Felix est un lieu où l’on vient pour se ressourcer, célébrer ou simplement profiter d’un moment hors du temps. Que vous soyez en quête d’un dîner romantique, d’un déjeuner professionnel ou d’un brunch gourmand, cette adresse coche toutes les cases.
Infos Pratiques :
- Adresse : 9 rue Boissy d’Anglas, 75008 Paris
- Horaires : Du lundi au vendredi 7h-00h30, samedi 9h-00h30, dimanche 12h-00h30
- Métro : Concorde (lignes 1, 8, 12), Madeleine (lignes 12, 14)
- Panier moyen : 35-60 euros
- Réseaux sociaux : @brasseriefrancoisfelixparis