Le Château Gassier présente ses cuvées haut de gamme 946 Blanc 2022 et 946 Rosé 2021, des vins d’exception issus des terroirs uniques de la Sainte-Victoire, disponibles à partir de 37 € au caveau et en ligne. Produits en agriculture biologique, ces vins incarnent l’art de vivre provençal et révèlent une complexité aromatique parfaite pour accompagner les mets délicats des tables de fêtes.
946 Blanc 2022 : fraîcheur et intensité
Élaboré à partir de 50% Rolle et 50% Ugni Blanc, le 946 Blanc bénéficie d’une vinification soignée en demi-muids autrichiens, suivie d’un élevage de 18 mois sur lies. Avec une robe jaune pâle aux reflets argentés, ce vin dégage des arômes de fruits blancs, d’acacia et de miel, enrichis par des notes de cannelle. En bouche, il offre une attaque franche et une structure équilibrée, idéale avec des Saint-Jacques snackées ou une daurade en croûte de sel.
946 Rosé 2021 : rondeur et subtilité
Composé de 45% Syrah, 45% Grenache et 10% Rolle, le 946 Rosé dévoile une robe aux reflets de pêche et des arômes gourmands de petits fruits rouges et d’agrumes compotés. Élevé partiellement en demi-muids, il allie rondeur et fraîcheur en bouche, avec des notes de brioches et d’amandes grillées, idéal pour accompagner un tartare de Saint-Jacques ou un filet de Loup.
Inspiré par le terroir provençal et le patrimoine de la Sainte-Victoire, le Château Gassier propose avec ces cuvées des vins d’une élégance rare, pensés pour magnifier les repas de fête et les moments de partage.
