Une adresse incontournable pour célébrer la magie des fêtes
Le Sofitel Le Scribe Paris Opéra, symbole de l’élégance parisienne, invite Parisiens et visiteurs à vivre des fêtes empreintes de poésie et de raffinement. Situé au cœur de la Ville Lumière, cet établissement mythique se transforme en un écrin féerique, proposant des expériences culinaires uniques pour cette fin d’année.
Tea-time de Noël : Une pause enchantée
Tous les jours de décembre, entre 15h et 17h, le restaurant Rivages propose un tea-time de Noël orchestré par la talentueuse cheffe pâtissière Louise Riot. Un moment de délice parfait après une session shopping ou une promenade hivernale.
Les créations mêlent gourmandises salées et sucrées :
- Brioche au foie gras
- Roll de homard et cœur de saumon
- Biscuits de Noël et bûches miniatures
Disponible pour 35 € ou 45 € avec une coupe de champagne, ce tea-time est une célébration des saveurs festives, à savourer jusqu’au 31 décembre.
Dîners de réveillon : Éclat et gastronomie
Les soirées du 24 et du 31 décembre promettent d’être inoubliables grâce aux menus de réveillon conçus par le chef Martin Simolka. Dans une atmosphère intime, éclairée par des bougies et animée par un live band, Rivages devient le théâtre d’un festin somptueux.
Menu du 24 décembre (149 € par personne)
- Foie gras au chocolat, coing et gingembre
- Tourte au canard, topinambour et salmis
- Brie truffé
- Bûche chocolat-praliné
Menu du 31 décembre (220 € par personne)
- Tourteau, galette de sarrasin et caviar Osciètre
- Bœuf Wagyu, salsifis et truffe
- Croustillant aux agrumes et sorbet litchi
Chaque plat met en lumière l’audace et le raffinement d’une cuisine d’exception, idéale pour saluer la nouvelle année en beauté.
Bûches et galettes : Les douceurs signatures
Louise Riot dévoile deux créations pâtissières :
- Une bûche au chocolat 70% et praliné noisette, alliant intensité et croquant.
- Une version exotique à la mangue, passion et vanille, tout en légèreté.
Disponibles à emporter (49 € pour 6 personnes, 14 € en format individuel sur place), ces bûches capturent l’essence des fêtes.
En janvier, la traditionnelle galette des rois fait son entrée, avec une frangipane aux amandes, noix de pécan et vanille (45 € pour 6 personnes). À commander avant 15h pour un retrait le lendemain.
Une expérience festive au cœur de Paris
Idéalement situé au 1, rue Scribe, 75009 Paris, le Sofitel Le Scribe Paris Opéra offre bien plus qu’un cadre élégant : il promet une immersion totale dans la magie de Noël. De sa décoration féérique à son emplacement privilégié, tout est pensé pour ravir les sens et créer des souvenirs mémorables.
Réservations et informations :
- Site officiel : www.sofitel-le-scribe-paris-opera.com
- Téléphone : +33 (0)1 44 71 24 24