Classé 4ème Grand Cru en 1855, le Château Lafon-Rochet, situé à Saint-Estèphe, dévoile avec son millésime 2020 un vin élégant, alliant finesse et complexité. Le vignoble, s’étendant sur 45 hectares d’un seul tenant, bénéficie de sols variés mêlant graves et argiles bleues, assurant un drainage naturel et optimal pour une viticulture de précision. Ce millésime se caractérise par une année marquée par une météo extrême, entre un hiver doux, un printemps perturbé, et un été caniculaire suivi d’un été indien idéal, favorisant une maturité précoce.
Un Assemblage Élégant et Harmonieux
Le Château Lafon-Rochet 2020 est un assemblage équilibré composé de 61 % de cabernet sauvignon, 33 % de merlot, 3 % de cabernet franc et 3 % de petit verdot. Ce mélange confère au vin une structure tannique raffinée, associée à une belle acidité naturelle qui promet un potentiel de garde exceptionnel. L’élevage en barriques, pendant un minimum de 12 mois, accentue la finesse des arômes tout en préservant les caractéristiques intrinsèques de ce terroir unique.
- Nez : Notes de baies rouges et d’épices, avec une subtile profondeur florale.
- Bouche : Attaque fruitée, tanins bien intégrés et équilibre parfait.
- Finale : Longue et persistante, avec une tension et une élégance qui confirment son potentiel de garde.
Disponible chez les cavistes au prix conseillé de 55 €, ce millésime est un vin aussi agréable à déguster jeune qu’à conserver pour une garde prolongée.
Un Domaine Historique et une Transmission de Savoir-Faire
Lafon-Rochet incarne l’histoire viticole du Médoc depuis le XVIème siècle, et a pris le nom de Lafon en 1650. Repris en 1960 par Guy Tesseron, le domaine a traversé plusieurs phases d’agrandissement et de modernisation, notamment avec la construction d’une nouvelle chartreuse et l’expansion des chais en 1995. Michel Tesseron, qui a pris la relève en 1999, a contribué à moderniser le domaine, notamment avec un cuvier ultramoderne en 2015. Aujourd’hui, sous la direction de Christophe Congé et de la famille Cruse-Lorenzetti, Lafon-Rochet se projette dans une nouvelle ère, tournée vers l’agriculture biologique et l’agroécologie, tout en préservant son héritage.
Un Vin pour les Amateurs et les Collectionneurs
Ce millésime 2020 est un choix idéal pour les amateurs de Saint-Estèphe, un vin élégant et expressif qui saura évoluer favorablement au fil des ans, enrichissant ainsi toute collection de vins d’exception. Sa complexité et son équilibre le rendent tout aussi agréable en dégustation dès aujourd’hui pour les impatients que prometteur pour ceux qui lui accorderont quelques années de garde.
Détails Pratiques :
- Prix Public Conseillé : 55 €
- Alcool : 46% Vol
- Disponibilité : Chez les cavistes
