La Maison Glenfiddich, connue pour son esprit pionnier et son savoir-faire exceptionnel depuis 1887, présente une nouvelle édition limitée dans sa Grand Series : le Glenfiddich 31 ans Grand Château. Ce single malt marque une fusion unique entre deux terroirs légendaires, les vallées écossaises du Speyside et les vignobles bordelais.
Un Vieillissement d’Exception
Ce whisky, vieilli pendant 22 ans dans des fûts de chêne américain, a ensuite bénéficié d’un affinage de 9 ans dans des fûts de vin rouge de Bordeaux. Ces fûts, issus d’une région mondialement connue pour ses grands crus, apportent des notes subtiles et complexes, donnant à ce single malt une profondeur inédite. Selon Brian Kinsman, maître de chai de Glenfiddich, ce long affinage dans des fûts de Bordeaux intensifie le caractère fruité classique de Glenfiddich, tout en ajoutant des couches de saveurs inédites, allant des cerises caramélisées aux pommes épicées, sublimées par des touches de chêne grillé.
Un Mariage Inattendu et Audacieux
Le Glenfiddich 31 ans Grand Château est une véritable ode à l’innovation, célébrant la rencontre de deux univers : les terres écossaises et les vignobles français. Le résultat est un whisky opulent, fruité et floral, doté d’une finale longue et intense. Les amateurs retrouveront des arômes de vanille chaleureuse et des notes florales délicates, parfaitement équilibrées par des nuances épicées.
Une Collaboration Artistique Unique
Pour célébrer cette édition limitée, Glenfiddich s’est associé à l’artiste urbain André Saraiva, figure emblématique du street art français. Cette collaboration se matérialise à travers un coffret en Toile de Jouy, où l’artiste fusionne les paysages écossais et bordelais dans un univers coloré et contemporain. Seulement 250 coffrets ont été réalisés, dont trois seront disponibles en France. Ces éditions ultra-limitées incarnent à la fois l’héritage artistique et le savoir-faire de Glenfiddich.
Dégustation et Notes Aromatiques
- Nez : Vanille enveloppante, baies de cassis mûres, arômes épicés de noix.
- Bouche : Saveurs de cerises et pommes caramélisées, avec des notes d’épices et de chêne grillé.
- Finale : Longue, intense, marquée par une profondeur et une complexité rares.
Glenfiddich et l’Art
Depuis plus de 20 ans, Glenfiddich associe son savoir-faire à l’univers artistique avec son programme Artists in Residence. À travers ce programme, des artistes du monde entier sont invités à créer sur les terres de la distillerie. Cette volonté d’innover en liant le whisky et l’art contemporain est devenue une marque de fabrique de la maison.
Avec le Glenfiddich 31 ans Grand Château, la distillerie réaffirme son rôle de pionnier dans l’univers des whiskies premium, combinant tradition et innovation à travers des collaborations uniques.
