En 2025, Les Bateaux Belmond, une collection de sept péniches de luxe, propose des expériences épiques à travers la France, marquées par une grande nouveauté : l’arrivée de la cheffe Dominique Crenn en tant que première curatrice culinaire de la flotte. Reconnue pour ses trois étoiles Michelin et son engagement en faveur de la durabilité, Dominique Crenn élaborera des menus signature pour enrichir l’expérience des voyageurs à bord.
Dominique Crenn : une première dans la gastronomie flottante
Originaire de France, Dominique Crenn apportera sa vision culinaire aux itinéraires traversant la Bourgogne, la Champagne et le sud de la France. Les menus élaborés pour ces croisières mettront en valeur des produits de saison, célébrant le patrimoine gastronomique des régions visitées. « Je suis enchantée de collaborer avec Les Bateaux Belmond pour offrir une expérience gastronomique unique », a déclaré la cheffe, qui ambitionne de créer des souvenirs inoubliables à travers une cuisine riche en émotions.
Nouvel itinéraire à Bordeaux à bord de l’Alouette
En parallèle de cette collaboration, l’Alouette, l’une des péniches de la flotte, lance un nouvel itinéraire à travers la région viticole de Bordeaux. Avec ses deux cabines élégantes, ce voyage propose une immersion épicurienne : visites de vignobles, soins de vinothérapie au Spa Caudalie et découvertes de châteaux prestigieux, comme le Château d’Yquem. L’itinéraire, qui débute le 20 juillet 2025, promet un été paisible dans le sud de la France.
Croisières Michelin étoilées en Bourgogne
Pour les amateurs de haute gastronomie, la croisière 12 étoiles Michelin à bord du bateau Lilas en Bourgogne offre une semaine de découvertes culinaires. Le voyage inclut des repas dans des restaurants étoilés tels que Lameloise et Georges Blanc, des arrêts sur la Route des Grands Crus et des dégustations privées de vins.
Expérience ultime en Champagne
Enfin, les amateurs de champagne peuvent embarquer à bord du Coquelicot pour une croisière exclusive en Champagne, incluant des visites de caves prestigieuses comme Veuve Clicquot et un dîner à cinq plats signé par la cheffe Valérie Radou de la maison Ruinart. Une opportunité unique de plonger dans l’art de vivre français.
