Pour les fêtes de fin d’année 2024, la joaillière Valérie Messika et le prestigieux palace parisien Le Meurice dévoilent une collaboration inédite, où la haute joaillerie rencontre la haute pâtisserie dans une création éblouissante. Du 23 novembre 2024 au 6 janvier 2025, les visiteurs pourront découvrir un univers scintillant au cœur de cet hôtel mythique, orné des motifs emblématiques de la Maison Messika, transformés en décors féeriques.
Un Décor d’Exception au Cœur de Paris
Les sapins de Noël, habillés des nuances dorées, roses cuivrées et argentées chères à Messika, envahissent les espaces du Meurice, apportant un éclat festif et raffiné. Cet écrin somptueux évoque l’élégance intemporelle du palace et le style contemporain de Messika, en hommage à l’histoire artistique du lieu qui a accueilli de grands noms, de Picasso à Dalí.
La Bûche Move : Quand Joaillerie et Pâtisserie Fusionnent
Point culminant de cette collaboration, la bûche de Noël imaginée par François Deshayes, chef pâtissier du Meurice, et Valérie Messika s’inspire de l’iconique motif Move, symbole de la Maison Messika. Ce dessert en trompe-l’œil se présente d’abord sous un majestueux écrin en chocolat de la Manufacture Alain Ducasse, avant de révéler, à l’intérieur, une bûche en 3D composée de trois capsules de praliné et de vanille, représentant les fameux trois diamants du motif Move.
Avec ses saveurs délicates et équilibrées, cette bûche propose un accord parfait entre la douceur de la vanille de Madagascar et l’intensité du chocolat praliné à la fleur de sel. François Deshayes décrit cette création comme une expérience gustative complète, où chaque élément en trompe-l’œil invite à l’exploration et à la gourmandise.
Une Création Culinaire Synonyme d’Émotion
Cette bûche d’exception, servie exclusivement au Restaurant Le Dalí du Meurice, est bien plus qu’un simple dessert. Selon Valérie Messika, elle incarne l’esprit festif et intemporel de Messika, une invitation à savourer un moment unique, entre surprise et raffinement. Ce trompe-l’œil pâtissier capture l’essence même de la Maison Messika : une subtile alliance de simplicité et de sophistication, dans des saveurs rappelant la joie et la magie des fêtes.
Pour une touche finale parfaite, l’écrin en chocolat peut être dégusté en solo ou partagé en mignardise, permettant aux convives de profiter d’une expérience gourmande unique, alliant esthétique et saveurs exquises.
Que vous soyez amateur de pâtisserie ou passionné de joaillerie, cette collaboration entre Messika et Le Meurice transforme le rituel de la bûche de Noël en une aventure sensorielle inédite, un hommage au savoir-faire français et à la créativité sans limites.
