La Maison Camus, emblème du savoir-faire français en matière de cognac, propose une nouvelle aventure sensorielle à travers sa collection L’Île Cognac, inspirée des récits exploratoires de Jules Verne. Chaque goutte de ce cognac est un voyage extraordinaire, une échappée vers des terres imaginaires où se mêlent l’exotisme, l’audace et le raffinement.
L’Esprit de l’Aventure
La collection L’Île Cognac s’ouvre sur un hommage subtil à Jules Verne, rappelant l’esprit d’exploration qui anime la Maison Camus depuis sa fondation en 1863. Tel un explorateur découvrant des terres inconnues, chaque dégustateur est invité à vivre une expérience immersive où les sens sont en éveil. Camus propose un assemblage inédit de cognacs rares, chacun sélectionné pour ses arômes uniques et ses caractéristiques exceptionnelles.
Une Dégustation Hors du Temps
La première création de cette collection, symbolisée par un plateau de verre et d’aluminium cuivré, transporte le cognac dans des carafes en forme de ballons dirigeables, rappelant les voyages en montgolfière du XIXe siècle. Suspendus au-dessus de ce plateau, trois verres en cristal permettent une expérience de dégustation inédite. Chaque verre est conçu pour révéler des notes distinctes et intensifier les arômes de fleurs blanches, de fruits exotiques et d’épices boisées.
Un Assemblage d’Exception
Le cœur de l’Île Cognac réside dans son assemblage rare et minutieusement élaboré. Julie Landreau, Maître de chai de la Maison Camus, a sélectionné quatre lots spécifiques pour créer ce chef-d’œuvre : un cognac du cru des Borderies, deux cognacs des Bons Bois, et un cognac de Grande Champagne âgé de 65 ans.
Le Cru des Borderies
Issu à 100% du cépage Ugni Blanc, ce cognac provient du plus petit des crus de l’appellation Cognac. Vieilli pendant 18 ans dans de petits fûts de chêne, il présente un profil aromatique floral inégalé, avec des touches subtiles de vanille et de muguet.
Les Cognacs des Bons Bois
Deux cognacs issus de la Folle Blanche, un cépage rare et prisé pour sa finesse aromatique, apportent à l’Île Cognac des notes de fruits et de fleurs blanches, renforcées par une distillation sur lies qui amplifie la structure organoleptique. Vieillis pendant 13 et 15 ans, ces eaux-de-vie révèlent une richesse fruitée et une complexité épicée.
Le Cognac de Grande Champagne
Ce vénérable cognac, avec un minimum de 65 ans d’âge, complète l’assemblage avec des notes intenses de rancio, de fruits secs et de vanille. Son vieillissement en fût de chêne lui confère une profondeur unique, enrichie par des arômes de fleurs d’iris et de lilas.
Un Art de la Dégustation Réinventé
Pour sublimer cette expérience, Camus innove en proposant trois types de verres distincts, chacun conçu pour mettre en valeur un aspect particulier du cognac. Le verre tulipe, au col étroit, capture les arômes subtils de rancio et de bois exotiques, tandis que le tumbler met en avant la puissance des arômes floraux et fruités du cépage Folle Blanche. Le troisième verre, légèrement resserré, amplifie les notes épicées et minérales du cru des Borderies.
La Quintessence de l’Élégance
Avec cette nouvelle création, Les Ateliers Camus repoussent les limites de l’artisanat et de la créativité. Chaque carafe de cristal, chaque verre et chaque gorgée de cognac est une invitation à explorer des mondes lointains, à s’évader dans une aventure où le luxe et l’exotisme se rejoignent.
Un Voyage Immersif
L’Île Cognac est bien plus qu’un assemblage de cognacs rares ; c’est une ode à l’exploration et à l’innovation. À travers des arômes subtils et une présentation d’une beauté remarquable, Camus offre à ses clients une aventure sensorielle inoubliable. Ce voyage extraordinaire, ancré dans l’héritage et le savoir-faire séculaire de la Maison, permet à chaque dégustateur de se perdre dans un monde où l’ordinaire se métamorphose en extraordinaire.
