Le Ritz Paris, fleuron de l’hospitalité de luxe, continue de surprendre et d’enchanter les initiés du monde du luxe avec ses Dîners Confidentiels. Le 20 septembre 2024, une nouvelle édition de cet événement exclusif se tiendra sous la verrière Marie-Louise, un espace emblématique qui capture l’essence même de l’élégance Belle-Époque. Ce rendez-vous exceptionnel mettra à l’honneur deux grandes maisons françaises : le Château Pontet-Canet, vignoble prestigieux de Bordeaux, et la Maison Tesseron Cognac.
Un Apéritif dans l’Inconnu
L’événement débutera à 19h avec un apéritif dans un lieu mystérieux, soigneusement sélectionné pour préserver l’aura de confidentialité qui entoure ces dîners. Le cocktail « Soleil », création de Romain de Courcy, Directeur du Ritz Bar, ouvrira la soirée avec une harmonie parfaite entre les arômes complexes du Cognac Tesseron et la créativité du mixologue. Ce moment de convivialité et de découverte est réservé à un petit cercle de convives triés sur le volet, promesse d’une expérience intime et privilégiée.
Le Dîner sous les Étoiles
La verrière Marie-Louise servira de cadre à un dîner d’exception orchestré par Jérôme Legras, Chef Exécutif des Cuisines du Ritz Paris. Ce lieu, véritable joyau architectural, offrira une ambiance féerique où chaque détail a été pensé pour sublimer l’expérience culinaire. Jérôme Legras, dont le savoir-faire est reconnu par les plus fins gourmets, proposera un menu élaboré avec une précision et une créativité sans pareilles. Chaque plat sera conçu pour mettre en valeur les vins du Château Pontet-Canet, un domaine viticole renommé pour son engagement en biodynamie et la qualité inégalée de ses crus.
Le Château Pontet-Canet, classé 5ème cru dans le prestigieux classement de 1855, a su se distinguer par une approche innovante et respectueuse de l’environnement, tout en préservant l’héritage de ses trois siècles d’histoire. Sous la direction de la famille Tesseron depuis 1975, le domaine s’est imposé comme une référence incontournable dans le paysage viticole bordelais. Chaque millésime de Pontet-Canet est une expression authentique du terroir de Pauillac, offrant des vins d’une profondeur et d’une élégance remarquables.
Une Fin de Soirée Envoûtante
À partir de 22h30, les invités auront l’opportunité de prolonger cette soirée d’exception par une dégustation des cognacs rares de la Maison Tesseron. Ce moment, qui se déroulera dans les alcôves secrètes du Grand Jardin du Ritz Paris, sera accompagné de mignardises délicatement préparées, pour une harmonie parfaite entre les saveurs sucrées et les notes boisées et fruitées du cognac. Noé Tesseron, représentant de la nouvelle génération de la Maison Tesseron, sera présent pour partager son expertise et échanger avec les convives sur les subtilités de ses cognacs d’exception.
Une Soirée pour les Connaisseurs
Ce Dîner Confidentiel ne réunira que 23 convives, tous passionnés par l’univers du vin et des spiritueux de prestige. La présence de personnalités telles que Noé Tesseron, Frédéric Cazebonne, Directeur France de la Maison Tesseron Cognac, et Florian Guilloteau, Directeur de la Sommellerie du Ritz Paris, ajoute une dimension supplémentaire à cette soirée qui s’annonce riche en découvertes et en échanges.
Avec un tarif de 990 euros par personne, cet événement s’adresse aux amateurs éclairés prêts à vivre une expérience gastronomique et œnologique d’une rare exclusivité. Pour ceux qui souhaitent participer à cette soirée inoubliable, les réservations sont ouvertes, mais il faudra faire preuve de rapidité, car les places sont extrêmement limitées.
Contact et Réservations
Pour réserver, contactez directement le Ritz Paris :
- Email : [email protected]
- Téléphone : 01 43 16 33 74