Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, invite les passionnés de gastronomie et d’histoire à une expérience unique : Le Grand Banquet. Sous la direction culinaire du célèbre Chef Alain Ducasse, cette soirée exceptionnelle promet de plonger les convives dans l’opulence et la grandeur de la cour du Roi Soleil.
Un Cadre Historique et Luxueux
Le Grand Contrôle, unique hôtel situé au cœur du domaine du Château de Versailles, offre un cadre somptueux avec des vues imprenables sur l’Orangerie, la Pièce d’eau des Suisses et le Château. Construit en 1681 par l’architecte Jules Hardouin-Mansart et méticuleusement restauré par Christophe Tollemer, cet ancien hôtel particulier est aujourd’hui un joyau d’histoire et d’élégance. Avec ses 13 chambres et suites royales, un restaurant gastronomique et un spa Valmont, Le Grand Contrôle se distingue comme l’hôtel le plus exclusif de Versailles.
Une Soirée Hors du Temps
Le Grand Banquet est conçu pour offrir une immersion totale dans l’époque fastueuse du XVIIIe siècle. Les convives débuteront leur soirée dans le somptueux Salon d’Audience, où une ambiance intime et exclusive les plongera dans l’atmosphère envoûtante de l’époque. Le dîner, orchestré par Alain Ducasse, sera ponctué de performances artistiques, recréant les divertissements de la cour.
Une Gastronomie Étoilée
Le menu, inspiré par les quatre saisons, promet une symphonie de saveurs et de textures, sublimée par un service raffiné digne d’un ballet. Les mets seront accompagnés de vins soigneusement sélectionnés pour compléter chaque plat, offrant une expérience culinaire inégalée. Les invités pourront également opter pour des accords avec des boissons sans alcool, répondant ainsi aux attentes de tous les palais.
Un Décor Éblouissant
À chaque banquet, le restaurant du Grand Contrôle se transforme, ornant ses tables de vaisselle du XVIIIe siècle, d’arrangements floraux somptueux et de chandeliers en cristal. Cette attention aux détails crée un cadre enchanteur qui ravira les sens et émerveillera les invités.
Dates et Réservations
Les prochaines éditions du Grand Banquet auront lieu les 27 et 28 septembre, ainsi que les 13 et 14 décembre. Les tarifs varient entre 580€ pour les accords mets & vins et 390€ pour les accords mets & boissons sans alcool. Une tenue élégante est requise, avec une veste de costume pour les hommes.
Pour réserver, contactez le 01.85.36.05.77 ou envoyez un email à [email protected].
Le Grand Banquet d’Airelles Château de Versailles est bien plus qu’un dîner ; c’est une immersion historique et gastronomique qui transporte les convives dans l’univers fastueux de la cour royale. Avec l’expertise culinaire d’Alain Ducasse et le cadre historique exceptionnel du Grand Contrôle, chaque soirée promet d’être une expérience mémorable et unique.