En plein cœur de Paris, au 6 place de la Bastille, le tout nouveau O’Sullivans Bar & Grill Bastille a ouvert ses portes en avril 2024. Déjà réputée pour ses Irish Pubs tendance, la chaîne O’Sullivans élargit son horizon avec ce nouvel établissement, désormais le bar & grill le plus vaste et élégant de la capitale. Adjacent à l’Opéra Bastille, ce lieu emblématique offre une fusion parfaite entre le charme d’un pub irlandais et l’ambiance conviviale d’une brasserie parisienne, promettant une expérience culinaire et sociale dans un cadre spectaculaire.
Une Expérience Culinaire Inoubliable
Chez O’Sullivans Bar & Grill Bastille, chaque visite est synonyme de découvertes gastronomiques. Avec ses 250 places assises, le restaurant est accessible jour et nuit, 7 jours sur 7. La carte célèbre la gastronomie du grill avec une touche irlandaise distinctive. De délicieuses viandes grillées aux plats de la mer, chaque plat est préparé avec une attention particulière aux détails et aux saveurs.
Une Carte Variée et Savoureuse
Le chef Gary O’Hanlon, venu tout droit d’Irlande, apporte son expertise et son amour pour les produits de son terroir natal. Le menu propose des interprétations audacieuses de classiques irlandais et des grillades savoureuses : saumon mariné au gin-tonic, double côte de porc, demi-poulet jaune fermier, croquettes de canard, moules au bouillon coco et curry vert, et os à la moelle caramélisé. En dessert, la ganache au chocolat et Guinness ou la panna cotta à la vanille et compote de fruits rouges promettent de conclure le repas en beauté.
Une Ambiance Unique
Le cadre de O’Sullivans Bar & Grill Bastille est à la fois accueillant et spectaculaire. Le rez-de-chaussée abrite un bar impressionnant sur deux étages et une cuisine ouverte, permettant aux visiteurs de s’immerger dans l’atmosphère animée du restaurant. Un jardin d’hiver s’ouvrant sur une terrasse charmante, une salle à manger à l’étage, un salon bibliothèque et un fumoir offrent des espaces variés pour toutes les envies. Chaque vendredi et samedi soir, des DJ sets ajoutent une touche festive, tandis que les brunchs du dimanche sont animés par de la musique live.
Un Haut Lieu des Événements Sportifs
O’Sullivans Bar & Grill Bastille est également un lieu incontournable pour les amateurs de sport. Après un spectacle à l’Opéra, les visiteurs peuvent profiter des matchs diffusés sur des écrans géants 4K OLED, dans une ambiance électrique et conviviale. Les Happy Hours, du lundi au vendredi de 17h à 20h, sont l’occasion parfaite de savourer une sélection variée de bières artisanales et de cocktails innovants.
Réservations et Événements Privés
Pour ceux qui souhaitent organiser une soirée entre amis, collègues ou pour des événements personnels ou professionnels, O’Sullivans propose des solutions sur mesure. Les réservations sont vivement recommandées pour garantir une expérience optimale dans ce cadre unique.
- Adresse : O’Sullivans Bar & Grill Bastille, 6 place de la Bastille, 75012 Paris
- Horaires d’ouverture : Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30 et de 18h45 à 23h, avec une ouverture en continu le samedi et dimanche.
- Contact : Pour réserver ou organiser un événement, visitez le site www.osullivans-pubs.com