Le 8 juillet, le Musée des Arts Décoratifs s’est illuminé lors d’un dîner de gala exceptionnel, honorant l’exposition « Reviving Craft » dédiée à l’artisanat et au design contemporain chinois. Cet événement a marqué les esprits en mêlant gastronomie, musique, arts visuels et savoir-faire traditionnel chinois dans une expérience sensorielle unique. Des mets exquis ont ravi les palais, des notes enchanteresses de musique chinoise ont résonné et des mains habiles ont sculpté des merveilles sous les yeux des invités.
Parmi les personnalités présentes figuraient l’actrice, réalisatrice et scénariste française Sophie Marceau, l’ambassadeur de Chine en France Lu Shaye et l’ancien ministre français des Affaires étrangères Philippe Douste-Blazy, soulignant l’importance de cet échange culturel sino-français.
« Reviving Craft » : Vitrine du design chinois contemporain
L’exposition « Reviving Craft », fruit d’une collaboration entre le groupe Sun Media et le China National Brand Network, s’est installée au Musée des Arts Décoratifs du 5 au 19 juillet. Lors du dîner, Yang Lan, co-commissaire de l’exposition et présidente du groupe Sun Media, a déclaré : « Nous remercions le Musée des Arts Décoratifs d’offrir un cadre aussi prestigieux à cette exposition. Ce lieu chargé d’histoire et de design est l’écrin parfait pour présenter plus de 100 œuvres de 40 designers chinois d’exception et maîtres du patrimoine culturel immatériel. Ce soir, nous rendons hommage à la lumière de l’artisanat, de l’art et de l’amitié, une lumière qui émane de vous tous, de votre contribution aux échanges culturels sino-français et des étoiles qui illuminent ce soir le ciel de Paris. »
Fusion culinaire sino-française
Le dîner de gala a offert une expérience gustative exceptionnelle. Les chefs étoilés Samuel Lee et Dong Zhenxiang ont fusionné traditions chinoises et techniques modernes, créant des plats vecteurs de culture. L’association avec des vins français a renforcé l’aspect interculturel de l’événement. Les convives ont salué ce repas comme une vitrine élégante de la culture chinoise, soulignant le pouvoir unificateur de la gastronomie.
Le menu du dîner, élaboré par le chef Samuel Lee, se composait des plats suivants :
- « Yu Sheng » Rouleau de sériole couronnée, huile d’oignon, chair de crabe, radis, méduse, caviar osciètre
- Raviolis de homard bleu pochés dans un bouillon de poulet cantonais traditionnel aux morilles et vin jaune
- Côte de bœuf braisée à basse température, sauce aux arômes exotiques (plat conçu et supervisé par le chef invité M. Dong Zhenxiang)
- Poulet fermier bio braisé à la truffe d’été, champignon noir et ormeau
- Crème de mangue, gomme de pêche, pomelo et perles de sagou
- Mochis chinois à la crème fouettée et dés de fraises.
La musique traditionnelle chinoise enchante les convives
La musique a été l’un des points forts de la soirée. Feng Mantian, virtuose du ruan (luth chinois à long manche), a intégré le souffle et les résonances de l’univers dans sa performance improvisée intitulée « Reviving ». Son interprétation unique a offert une réflexion sur la culture traditionnelle chinoise dans un contexte contemporain, transportant les invités dans un voyage musical inoubliable.
L’art ancestral du découpage de papier mis à l’honneur
Zhang Yongzhong, maître artisan de l’École du Nord de découpage de papier, a démontré l’essence de la culture traditionnelle chinoise à travers ses compositions extraordinaires. Son œuvre finale improvisée a marqué les invités par sa finesse et son réalisme, témoignant d’une fusion parfaite entre tradition et innovation.
Une porcelaine sur mesure : « Minuit à Paris – Étoiles et Lumières »
La porcelaine utilisée lors du banquet, nommée « Minuit à Paris – Étoiles et Lumières », a été un autre élément fort de la soirée. Cette collection unique intègre l’essence de la culture chinoise, alliant charme artistique et élégance naturelle. Conçue par Xu Hui, héritier du céladon du four Yue, la production a été assurée par RedLeaf Ceramics, entreprise perpétuant la tradition millénaire des fours de Jingdezhen tout en innovant constamment.
Un pont culturel entre la Chine et la France
Ce dîner de gala sino-français célèbre l’amitié culturelle profonde entre la Chine et la France, tout en offrant une vision d’avenir pour la renaissance de la culture traditionnelle dans la société moderne. Il explore l’intégration de la tradition et de l’innovation, contribuant ainsi au développement et aux échanges culturels mondiaux.