Dans le monde du champagne, certains noms résonnent comme des symboles d’excellence et de tradition, et Veuve Clicquot est sans doute l’un de ces emblèmes incontestés. En 2024, la maison révèle son nouveau millésime, La Grande Dame Rosé 2015, une cuvée qui ne fait pas seulement écho à son riche héritage mais qui célèbre également l’innovation continue qui caractérise la marque. Ce vin prestigieux est un hommage vibrant à l’une des figures les plus audacieuses de l’histoire du champagne, Madame Clicquot, surnommée « la Grande Dame de la Champagne ».
Un Hommage à la Pionnière du Champagne Rosé
Madame Clicquot n’est pas seulement célèbre pour avoir pris les rênes de la maison de champagne après le décès de son mari; elle est également reconnue pour ses innovations révolutionnaires. En 1818, elle a créé le premier champagne rosé d’assemblage en mélangeant son vin rouge de Bouzy avec ses cuvées de champagne blanc, brisant ainsi les conventions de l’époque. La Grande Dame Rosé 2015 s’inscrit dans cette tradition d’excellence, faisant du Pinot Noir, le cépage favori de Madame Clicquot, l’épine dorsale de ce vin.
La Cuvée 2015 : Un Assemblage d’Excellence
Didier Mariotti, chef de caves chez Veuve Clicquot, souligne que La Grande Dame Rosé 2015 est l’expression ultime de la philosophie de Madame Clicquot. Composée de 90% de Pinot Noir et 10% de Chardonnay, avec un ajout de 13% de vin rouge provenant de la parcelle historique « le Clos Colin », cette cuvée met en avant la complexité et la richesse que peut offrir le terroir de Champagne. Les notes de fruits rouges se mélangent aux épices douces comme le poivre, la muscade et le clou de girofle, tandis que des touches florales de rose et de violette ajoutent une dimension supplémentaire à cette composition riche.
Une Collaboration Artistique avec Paola Paronetto
Pour cette édition, Veuve Clicquot a collaboré avec l’artiste italienne Paola Paronetto, surnommée la « Papesse de la Couleur ». Connue pour son travail avec le paper clay et ses créations vibrantes, Paronetto a conçu le coffret de La Grande Dame Rosé 2015, apportant une touche contemporaine qui reflète à la fois l’esprit de la cuvée et son propre style artistique. Cette collaboration souligne l’engagement de Veuve Clicquot envers l’innovation tout en honorant son héritage.
Un Engagement Durable
En accord avec l’engagement de l’artiste et de la maison pour la durabilité, le coffret est fabriqué à partir de matériaux recyclés et éco-responsables, comprenant du chanvre, du coton et du papier certifié FSC. Ce choix de matériaux s’inscrit dans la volonté de Veuve Clicquot de réduire son impact environnemental tout en offrant des produits de luxe responsables.
La Grande Dame Rosé 2015 n’est pas simplement un champagne d’exception; c’est une célébration de l’histoire, de l’art et de la durabilité. Disponible à l’achat au Printemps Haussmann et sur Clos19.fr pour 250€ TTC, cette cuvée est destinée à captiver les amateurs de champagne du monde entier, en leur offrant non seulement une expérience gustative inoubliable mais aussi une part de l’héritage de Veuve Clicquot.