À l’approche de l’été, CHAMPAGNE DE SAINT-GALL présente deux cuvées exceptionnelles conçues pour magnifier la saison : le Tradition Premier Cru et le Rosé Premier Cru. Ces créations illustrent l’art de la vinification où la légèreté et la fraîcheur du chardonnay se rencontrent avec la rondeur du pinot noir, offrant ainsi une expérience unique aux amateurs de champagne.
Le Tradition Premier Cru se distingue par un équilibre parfait entre le chardonnay (64%) et le pinot noir (36%). Ce brut sans année brille par sa fraîcheur minérale et ses touches florales, reflétant les caractéristiques du terroir unique de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Avec un dosage de 8g/L, il est particulièrement adapté aux accords avec des volailles et viandes blanches, sans oublier les fromages à pâte dure. Proposé à un prix de vente conseillé de 37.00€, ce champagne promet des moments de dégustation inoubliables.
Le Rosé Premier Cru, quant à lui, propose une expression audacieuse avec 63% de chardonnay et 37% de pinot noir, dont 13% de vin rouge. Ce mélange offre un profil aromatique de fraises des bois et de griotte, parfait pour un apéritif ou un accompagnement de grillades lors des repas estivaux. Son prix de vente conseillé de 44.00€ reflète sa qualité et son caractère distinctif.
Derrière ces cuvées, on retrouve l’UNION CHAMPAGNE, fondée en 1966, une coopérative qui rassemble les talents de plus de 2300 personnes, de vignerons à œnologues, tous engagés pour produire des champagnes d’exception. Leur travail collectif est soutenu par un approvisionnement en raisins exclusivement issus des Grands et Premiers Crus de la Champagne, garantissant une qualité supérieure et une expression authentique du terroir.
Le vignoble de CHAMPAGNE DE SAINT-GALL, situé principalement sur la Côte des Blancs, bénéficie d’un sol riche en craie, offrant des conditions idéales pour le chardonnay. Ce terroir est reconnu pour son potentiel à donner naissance à des champagnes d’une grande finesse et élégance.
Pour ceux désireux de découvrir ces cuvées, elles sont disponibles sur la boutique en ligne de la marque ainsi que chez sélectionnés cavistes. Ce nouveau duo de CHAMPAGNE DE SAINT-GALL ne manquera pas de séduire les palais les plus exigeants, promettant des moments de plaisir et de convivialité tout au long de l’été.
