Au cœur de Paris, le Quai 108 se révèle être plus qu’un simple restaurant : c’est un véritable lieu de vie qui marie avec brio gastronomie et divertissement. Situé dans le quartier dynamique de Saint-Lazare, et partageant son adresse avec l’emblématique Hilton Paris Opera, cette nouvelle adresse a rapidement séduit aussi bien les Parisiens que les visiteurs de passage par sa proposition culinaire unique : une street-food de qualité, revisitée par le chef Mathieu Afonso.
Un Chef Passionné aux Commandes de la Cuisine
Mathieu Afonso, aux commandes de la cuisine, est un véritable passionné qui a su créer une carte innovante, mettant en avant des associations de saveurs audacieuses, entre terre et mer, tout en intégrant des éléments de cuisine fusion. Cette proposition culinaire fait du Quai 108 l’endroit idéal pour ceux à la recherche de nouvelles expériences gustatives.
Les Afterworks du Quai 108 : Un Rendez-vous Hebdomadaire Incontournable
Pour renforcer son positionnement de lieu de vie incontournable, le Quai 108 lance ses afterworks DJ Sets chaque jeudi soir, de 19h00 à 22h00. Pour le lancement, le DJ Anasti, alias Jordan, un autodidacte devenu professionnel passionné par la musique électronique depuis plus de dix ans, prendra place derrière les platines. Il promet d’enrichir ces soirées avec un univers sonore unique, mélangeant techno progressive et classiques remixés disco-house.
Une Carte du Soir Revue pour l’Occasion
À l’occasion de ces afterworks, la carte du soir a été spécialement revue pour proposer un assortiment de plats à partager, parfaits pour accompagner les cocktails signature et les sélections musicales. Parmi les propositions, on trouve des scones au cheddar maturé, des gyoza veggie, ou encore un délicieux houmous de pois chiches accompagné de pain pita.
Une Offre Boisson Complète pour Tous les Goûts
Le Quai 108 propose également une large gamme de boissons pour satisfaire tous les palais : des cocktails avec ou sans alcool, des verres de vin, ou des softs. Le cocktail signature, l’Opéra Tonic, est une création à base de Gin Bombay Sapphire, liqueur St Germain, tonic, citron et concombre, promettant une expérience rafraîchissante et unique.
Le Quai 108 est situé au 108 Rue Saint-Lazare, dans le 8ème arrondissement de Paris. Pour en savoir plus sur cette adresse incontournable et découvrir la carte du soir, les intéressés peuvent consulter le site web officiel ou suivre l’établissement sur Instagram.
Le Quai 108 s’érige donc comme un lieu phare de la capitale, où gastronomie et ambiance musicale s’entremêlent pour offrir une expérience hors du commun. Que ce soit pour un repas de midi, un dîner ou un afterwork animé par un DJ set, cet établissement promet des moments de plaisir et de découverte, renforçant ainsi son statut de lieu de vie parisien par excellence.