The Balvenie, distillerie renommée pour son engagement envers l’artisanat traditionnel du whisky, enrichit sa collection Stories avec un nouveau Single Malt de 19 ans : « A Revelation of Cask and Character ». Cet ajout à la gamme Stories met en lumière les histoires des artisans, ou makers, qui incarnent l’artisanat ultime si cher à The Balvenie.
Un Hommage à l’Art de la Tonnellerie
Ce Single Malt exceptionnel célèbre le travail des tonneliers de la distillerie The Balvenie, avec une attention particulière pour Ian McDonald, tonnelier en chef depuis plus de 50 ans. Ce whisky, vieilli entièrement dans des fûts de Sherry Oloroso, témoigne de l’importance cruciale des fûts dans la création des saveurs uniques du whisky.
Le Premier Whisky de Kelsey McKechnie
Kelsey McKechnie, la nouvelle maître de chai de The Balvenie, signe ce whisky, marquant ainsi son premier projet en tant que maître de chai solo. « A Revelation of Cask and Character » raconte l’histoire et l’expertise exceptionnelle des tonneliers et met en avant l’importance de leur métier dans la création de whiskies d’exception.
Des Notes de Dégustation Envoûtantes
Ce Single Malt se distingue par des arômes intenses de fruits mûrs, d’écorces d’oranges caramélisées, de chêne toasté et d’orge moulue. En bouche, il offre un équilibre audacieux de saveurs de groseilles, de cerises et de raisins secs. La finale est longue et persistante avec des notes de cacao, de figue et de noisette crémeuse.
Un Prix Conseillé de 427 €
« The Balvenie – A Revelation of Cask and Character, 19 ans d’âge » est proposé à un prix de vente conseillé de 427 €. Cet investissement représente une opportunité unique pour les amateurs de whiskies d’exception de découvrir l’artisanat et l’histoire uniques de The Balvenie.
Un Artisanat et une Tradition Inégalés
The Balvenie se distingue par la perpétuation des cinq métiers rares de la fabrication traditionnelle du whisky, allant de la culture et du maltage de l’orge jusqu’à l’entretien de ses alambics. Cette nouvelle création illustre l’engagement de la distillerie envers l’artisanat minutieux et la transmission de ce savoir-faire de génération en génération.
