Château Grand Mayne : Un Joyau de Saint-Émilion
Le Château Grand Mayne, avec son histoire riche et sa façade élégante du XVIe siècle, est l’une des propriétés historiques emblématiques de Saint-Émilion. S’étendant sur 17 hectares, la propriété est gérée depuis 1934 par la famille Nony, qui, de génération en génération, a su préserver et valoriser ce patrimoine viticole exceptionnel.
Le Millésime 2019 : Un Cru de Caractère
Le millésime 2019 du Château Grand Mayne a bénéficié d’un climat particulièrement favorable. Après un hiver doux, la floraison s’est déroulée rapidement. Malgré quelques précipitations en juin, les mois d’été ont offert des conditions idéales pour parfaire la maturité des baies, avec des nuits fraîches en août et un temps chaud en septembre.
Terroir et Savoir-Faire
Ce vin est le fruit d’un assemblage de 80% Merlot et 20% Cabernet Franc. Les vignes, âgées de 35 ans, se trouvent sur un terroir argilo-calcaire et d’argile. Après une vinification soignée, le vin est élevé pendant 18 mois en barriques de bois, 60% neuves et 40% d’un an.
Dégustation : Équilibre et Finesse
Le Château Grand Mayne 2019 se distingue par une robe rouge sombre aux reflets pourpres. Au nez, il offre une fraîcheur aromatique avec des notes de fruits noirs, d’épices douces, de graphite et de cèdre. En bouche, il se révèle doux et velouté, avec des arômes de fruits rouges frais, de poivre moulu et des notes légères de chêne. La finale est longue, douce et marquée par des tannins finement ciselés. Ce vin est un bel exemple d’équilibre entre densité et tension, caractéristique d’un grand millésime.
Disponibilité et Prix
Le Château Grand-Mayne 2019 est disponible au prix moyen de 45€ chez les bons cavistes.
