Le restaurant étoilé Il Carpaccio, situé au Royal Monceau – Raffles Paris, a reçu le prix du meilleur restaurant italien dans le monde, décerné par le Guida ai Migliori Ristoranti Italiani 2024. Cette distinction a été annoncée lors de la cérémonie des « 50 Top Italy 2024 » du « Gran Galà della Cucina Italiana », un événement majeur de la gastronomie italienne.
Le succès d’Il Carpaccio est attribué au duo de chefs Oliver Piras et Alessandra Del Favero, qui sont non seulement partenaires dans la vie mais aussi derrière les fourneaux. Leur talent et leur passion pour la cuisine italienne ont été salués par cette reconnaissance prestigieuse.
Le restaurant Il Carpaccio est prêt à accueillir ses hôtes pour une expérience culinaire italienne exceptionnelle. Il est situé au 37 Avenue Hoche, 75008 Paris, et est ouvert pour le déjeuner du mardi au vendredi de 12h00 à 14h30, et pour le dîner du mardi au samedi de 19h00 à 22h00. Le restaurant propose un menu déjeuner à 70€ et un menu dégustation à 175€. Il sera fermé du lundi 1er au lundi 15 janvier 2024.
Le Royal Monceau – Raffles Paris, un hôtel de luxe historique datant de 1928, est connu pour son atmosphère artistique et son engagement envers l’art et la culture. L’hôtel dispose de 149 chambres et suites, dont 3 Suites Présidentielles, et se situe près de l’Arc de Triomphe et des Champs-Élysées. Outre Il Carpaccio, il abrite le restaurant Matsuhisa Paris de Nobu et un spa Clarins & myBlend avec une piscine éclairée naturellement.
Pour plus d’informations ou pour faire une réservation, contactez le restaurant Il Carpaccio Paris au +33 (0)1 42 99 88 12 ou par email à [email protected]. Pour en savoir plus sur le Royal Monceau – Raffles Paris, visitez leroyalmonceau.com.
