Home Food and Wine L’Art de la Double Maturation : La Collection Distillers Edition Réinvente les Single Malts d’Écosse

L’Art de la Double Maturation : La Collection Distillers Edition Réinvente les Single Malts d’Écosse

by pascal iakovou
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Dans le monde du whisky, la quête de l’excellence ne cesse jamais. C’est précisément cette ambition qui caractérise la collection Distillers Edition, une série de Single Malts écossais sublimée par l’art de la double maturation. Chaque année, cette gamme illustre la quintessence du savoir-faire des distilleries écossaises mythiques, offrant aux amateurs de whisky une expérience sensorielle inédite.

Une Collection de Whiskies Raffinés aux Multiples Récompenses

Dès son lancement, la collection Distillers Edition a été saluée par les plus grands concours internationaux, ce qui témoigne de sa qualité inégalée. Chaque expression de la gamme est une véritable œuvre d’art liquide, rendue unique par une double maturation en fûts de vin sélectionnés. À l’image d’une pièce de haute couture, chaque création est l’expression d’un Maître Assembleur qui, en puisant dans les caractéristiques régionales de chaque malt, réalise une prouesse technique d’exception.

La Double Maturation : Un Projet d’Alchimie Savante

En recourant à des fûts de vin comme le Pedro Ximenez, l’Amoroso ou le Moscatel, la double maturation de la collection Distillers Edition magnifie les arômes de ces Single Malts d’Écosse. Par ce processus, la gamme ne se contente pas de revisiter les whiskies : elle offre une nouvelle dimension, dévoilant des nuances de goût subtiles propres à chaque expression.

Une Palette d’Expressions

  • Lagavulin, avec sa double maturation en fûts de Pedro Ximenez, présente une complexité à 43% de volume d’alcool. Son prix de vente est de 99€, disponible chez les cavistes.
  • Talisker, vieilli en fût d’Amoroso, éclate à 45,8% de volume d’alcool pour un prix de 68€.
  • Caol Ila, affiné en fût de Moscatel, est proposé à 43% de volume d’alcool et un prix de 71€.
  • Oban, à la double maturation en fût de Montilla Fino, s’affiche à 43% de volume d’alcool et 85€.
  • Glenkinchie, avec sa maturation en fût d’Amontillado, offre un supplément de caractère à 43% de volume d’alcool pour un prix de 65€.
  • Dalwhinnie, en quête de douceur avec sa maturation en fût d’Oloroso, est à 43% de volume d’alcool et 74€.
  • Cragganmore, avec sa maturation en fût de Porto, clôture cette palette à 40% de volume d’alcool pour un prix de 64€.

Où Se Procurer ces Single Malts d’Exception ?

Ces joyaux de la distillation écossaise sont disponibles chez des cavistes spécialisés. L’achat chez ces experts vous assure une expérience client à la hauteur des whiskies que vous vous apprêtez à déguster.

Lagavulin, Talisker, Caol Ila, Oban, Glenkinchie, Dalwhinnie, Cragganmore

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