Saint-Malo, ville corsaire par excellence, a depuis toujours été le témoin de mouvements de marées, de vaisseaux et de marchandises. Parmi les produits qui ont fait l’histoire de cette cité maritime, le rhum a toujours eu une place à part. Le port de Saint Malo, historiquement connecté au commerce des rhums guadeloupéens, revit aujourd’hui une nouvelle page de son histoire avec l’introduction du tout premier rhum distillé à Saint Malo intra-muros.
Rhum #1 : Une Ode au Terroir et à l’Histoire Malouine
La Distillerie de Saint Malo, née d’une collaboration entre Malouin’s Gin Breton et la distillerie Naguelann, nous offre un rhum authentique et unique. Rhum #1, rappelant les saveurs de la Jamaïque et d’Haïti, se distingue par sa fabrication. Élaboré à partir de mélasse de canne et dilué avec l’eau de source de Sassay, sa distillation se fait en alambic à repasse, lui conférant ainsi une complexité aromatique remarquable.
Sa dégustation révèle une harmonie de notes caramélisées et vanillées, évoquant la douceur sucrée de la canne à sucre, avec une finale généreuse et persistante.
Éco-responsabilité : Une Priorité pour la Distillerie
Mais Rhum #1 ne se contente pas de célébrer l’histoire maritime de la ville. Il incarne également l’engagement fort de la distillerie envers la préservation de l’environnement. En effet, outre sa fabrication respectueuse, La Distillerie de Saint Malo a adopté une démarche éco-responsable en proposant ses spiritueux en vrac. Ainsi, elle répond aux besoins d’une clientèle de plus en plus consciente de l’importance du développement durable.
Rhum #1 est bien plus qu’un spiritueux : c’est une invitation à voyager à travers le temps, à savourer l’histoire de Saint-Malo et à se reconnecter à la terre bretonne, tout en adoptant une démarche respectueuse de l’environnement.