Pont de la Déesse : L’Art de la Vigne au Service de la Tradition et de la Modernité
Niché au sud de l’appellation Crozes-Hermitage, précisément à Pont de l’Isère, se trouve le Domaine Jean Esprit. Cette terre viticole, riche en histoire, est aujourd’hui dirigée par Jean Esprit. Représentant fièrement la cinquième génération, Jean confectionne des vins qui sont le miroir de sa personnalité, alliant une vision contemporaine à l’héritage ancestral.
À l’aube des jours radieux, le Domaine Jean Esprit révèle son nouveau trésor: Pont de la Déesse, une gamme en Vin de France, offrant des nuances aussi bien en blanc qu’en rosé. Cette appellation fait écho à un ancien pont gallo-romain, dédié à la déesse Cybèle.
La singularité de ces cuvées? Une attention sans pareil à la tradition avec un élevage en amphore, et l’adoption du cépage Rolle, qui leur confère une distinction unique.
Pont de la Déesse Rosé 2022
- Cépages : Rolle, Syrah
- Terroir : Sols alluvionnaires calcaires des anciens lits de l’Isère.
- Vinification/Élevage : Pressurage direct, fermentation et élevage en amphore sur plusieurs mois.
- Dégustation : Une alchimie minérale et fruitée, marquée par des touches de pêche, d’agrumes et de fruits exotiques.
- Accords mets et vins : Idéal avec tapenade, gaspacho, ou encore une tarte aux fraises.
Pont de la Déesse Blanc 2022
- Cépage : 100% Rolle
- Dégustation : Une bouche fine et fruitée, avec des notes d’agrumes et d’abricot.
- Accords mets et vins : Parfait pour accompagner des couteaux en persillade ou du loup au fenouil en papillote.
L’arrivée de cette nouvelle gamme enrichit la palette déjà prestigieuse du Domaine Jean Esprit, et y apporte une fraîcheur renouvelée.