La SHA Wellness Clinic annonce la sortie de son nouveau livre « The Power of Healthy Nutrition » (« Le pouvoir de la nutrition saine »), une compilation de 76 recettes basées sur son concept unique de nutrition, qui a fait ses preuves depuis plus de quinze ans.
Le livre, dont le prologue a été écrit par le célèbre chef Ferrán Adriá, offre des instructions simples pour élaborer des plats naturels, équilibrés et alcalinisants. Les recettes sont conçues pour prioriser la santé sans renoncer au goût, tout en conservant les propriétés organoleptiques des aliments.
La SHA Wellness Clinic met la nutrition thérapeutique au cœur de l’expérience transformante qu’elle offre. Après plus de quinze ans d’expérience, la clinique est devenue un véritable laboratoire de gastronomie saine, offrant des plats uniques qui ravissent les palais les plus exigeants et renforcent l’équilibre nutritionnel pour améliorer la santé.
Le livre contient plus de 70 recettes, dont 17 apéritifs et entrées, 20 plats, 4 thés et 16 desserts, qui ont un effet thérapeutique prouvé et sont devenues un symbole de l’identité de la SHA. Ces recettes sont faciles à reproduire à la maison, permettant ainsi de bénéficier des propriétés thérapeutiques de la méthode de nutrition de la SHA, qui renforce la santé globale sans renoncer au goût.
« The Power of Healthy Nutrition » comprend également un glossaire illustré d’aliments du monde entier aux propriétés thérapeutiques remarquables, encore méconnus en Occident. Le livre offre aussi une liste de 43 ingrédients sains aux propriétés nutritionnelles à jour, indispensables pour toute cuisine aspirant à la haute gastronomie saine promue par la SHA.
Le livre propose des menus flexibles, adaptés aux différents objectifs de chaque personne, avec des catégories telles que détox, perte de poids, fitness, à emporter et gastronomie saine. De plus, sur recommandation des spécialistes en nutrition de la SHA, le livre propose des combinaisons de menus pouvant être alternées au cours de la même journée sans modifier les objectifs de santé.
« The Power of Healthy Nutrition » est publié en espagnol et en anglais et contient 253 pages. Il sera en vente à partir du 15 juin 2023 en librairies, en grandes surfaces et en ligne au prix de 28 euros.
