Les Français méconnaissent cette association, alors que champagne, qui plus est millésimé, et fromages fonctionnent à ravir. Le Maitre -fromager d’Androuët et le chef de caves Laurent Fédou ont travaillé et dégusté de concert afin de trouver les 5 meilleurs fromages à marier avec le champagne. Il en est ressorti un coffret en vente au prix de 70 € (le prix du millésimé V2012), dans 2 des fromageries Androuët (celle du 14ieme et celle du 17ieme).
De plus, il s’agit du dernier millésime V2012 qui vient de sortir de Canard-Duchêne.
Tout le monde pense que le vin rouge est le meilleur associé du fromage ! Et bien c’est faux, le vin blanc et encore mieux le champagne font une association gustative extraordinaire avec les fromages en général.
Les fromages de ce coffret ont été soigneusement choisis pour un parfait accord avec le millésime V2012 .
> Points de vente :
Le Coffret millésime V2012 Canard-Duchêne X les fromages Androuët est vendu dans 2 des boutiques Androuët (celles du 14eme Rue Daguerre et celle du 17eme rue de la Terrasse) jusqu’à décembre.
Prix de vente indicatif : 70 €