Situé au 61 bis Rue de Monceau dans le 8ème arrondissement de Paris au coin du Parc Monceau, le restaurant Le Camondo s’est installé dans l’enceinte de l’hôtel particulier qui abrite le musée éponyme. Après plusieurs mois de confinement, le restaurant rouvre les portes de sa belle terrasse avec une nouvelle carte qui sent bon l’été. Les équipes ont tout mis en œuvre pour faire évoluer et revivre ce lieu. C’est la cheffe Fanny Herpin, originaire de Bordeaux, qui a repris le flambeau en 2020. Ex-cheffe du Restaurant Allard, passée par l’Épicure au Bristol sous l’aile d’Éric Frechon, au Taillevent avec Alain Solivérès, Fanny Herpin a fait ses armes dans la Maison Ducasse successivement au Meurice et chez Benoit.
A la carte par exemple, Burrata des Pouilles, pêche rôtie, pesto de Basilic en entrée (17€), Risotto Verde, crème d’asperges et parmesan, petits pois et riquette en plat principal (25€), et une Tarte au Citron du Pâtissier Carl Marletti en dessert (14€). Les plats sont renouvelés régulièrement pour le plus grand plaisir des habitués. Un Breaking Hours élit domicile tous les jours de 17h à 20h, l’occasion de profiter d’un apéritif entre amis. Enfin, le traditionnel brunch est servi tous les week-ends de 12h à 16h au prix de 38€.
Réservations : www.lecamondo.fr / +33 1 45 63 40 40 L