Au cœur de sa boutique, avenue de l’Opéra – écrin raffiné réinventant l’art de la pâtisserie –Cédric Grolet a reçu la pétillante Lena Mahfouf pour un atelier unique, réalisé dans le respect des mesures sanitaires en vigueur. A l’approche des fêtes de fin d’année, le chef lui a enseigné et révélé les secrets du montage de l’une de ses créations-signatures, le Saint-Honoré, décliné sous la forme d’une élégante bûche de Noël. Sublimé par le chocolat d’Alain Ducasse, ce délice est servi dans de délicates assiettes Dior Maison ponctuées du motif toile de Jouy, pour une dégustation d’exception. Perpétuant la passion de Christian Dior pour la gastronomie et les arts de la table, cet instant joyeux et complice se dévoile dans une vidéo inédite, à découvrir.
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